文档介绍：宝鸡市草莓产业发展的现状、问题及对策
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32?陕西农业科学2004(3)
宝鸡市草莓产业发展的现状,问题及对策
翟晋钵,王周录,吕广林,马银坠
(宝鸡市农技中心,陕西宝鸡721001)
提要:概述了宝鸡市草莓产业的发展现状,特点及存在问题,多角度,多层面分析和预测了草莓产业的
发展前景,针对问题和前景分析,提出了草莓产业发展的基本思路,发展蓝图及对策.
关键词:草莓;前景;对策
1发展现状及特点
农业产业结构的战略性调整孕育加速了陕西省宝鸡
,全市草莓面
,总产1_06万t,
现有宝鸡华美果蔬汁有限责任公司和宝鸡英特利果蔬有
限公司(速冻厂)两家草莓加工龙头企业,具有年加工草
成了以眉县为主的鲜食草莓生产基地和以凤翔县为主的
草莓加工生产基地;自发形成了以眉县黄家庄,赵家庄村
莓除满足宝鸡当地市场外,大量销往西北地区的天水,兰
州,银川,,速冻草莓则畅销欧,
大特点;①
中在交通发达,
线,且集中连片,初步形成了产业化发展,规模化经营的
良好格局.②
会,建立了专家大院,常年聘请陕西省和西北农林科技大
学教授担任技术顾问;县,乡农技人员长期活跃在生产第
一
线,开展技术指导;草莓协会每年举办草莓技术培训班
3~4次,培训技术骨干1800余人次;近年来已连续举办
了四届草莓节,表彰奖励,激励生产,加快了草莓生产的
发展.③
到地膜覆盖到小拱棚栽培的过程,现已发展到中,大棚半
,中棚面积约逾333hm.,占总面积
,较露地提前45~
667mz产量由露地栽培的500kg提高到现在的
750~1O00kg;每667m产值由露地的1000元左右提高
到现在的2000~2500元.④草莓优新品种的引进和脱
收稿日期:20o4—03—29
,赵家庄村农技员从聘请
的西北农林科技大学园艺学院专家处引进了红太后,巨
丰,脱毒全明星等草莓新优品种和中试品种进行观察试
验;宝鸡英特利果蔬有限公司出于速冻出口的需要,主动
从美国为当地农户引入长得乐,卡麦罗萨,托泰姆,泰戈
洋等中早熟,抗病,高产,大果型草莓品种;眉县金果公司
针对草莓易感病毒病,影响产量和品质的问题,在上级政
府的支持下,投入50万元,组建了草莓组培室进行脱毒
,金黄后,新世纪,全明
星,丰香等草莓脱毒原种苗15万株,除3万株销在当地
外,其余全被陕南,四川,河南等地购买一空.⑤销售趋向
,吸引了当地
和外地大量客商及加工企业,因而主产区坐地批发的特
,赵家庄的马路批发市场,每年
来此收购的外地客商多达130余户,搞贩运的妇女多达
400~500人,销售旺季每天凌晨3点到8点进村进户收
,宝
鸡市英特利果蔬有限公司,西安巨丰公司已与凤翔县,眉
县草莓主产区的多个村组农户签订了收购协议,公司+
农户的发展格局初步形成.
2存在的主要问题
,鲜食草莓的上市期和
经济效益仍待提高
全市春节前上市的大棚草莓和日光温室草莓极少,
现有的中,大棚草莓多为3月底4月初上市,与市场消费
后,我市草莓多年来未能打入西安及东部省区,市场覆盖
面和经济效益相对较低.
对草莓无公害生产,绿色草莓生产,有机草莓生产重
翟晋钵等:宝鸡市草莓产业发展的现状,问题及对策?33?
要性认识不足,知识普及不够,,
效益,忽视食品质量安全,
残留,高剧毒类农药在个别地方还未绝迹,无机化肥用量
超标偶有出现,硝酸盐类化肥,激素类药品仍未禁绝;对
土壤和灌溉用水中的重金属离子,有害病菌污染及空气
中的有害气体缺乏严密有效的监控和检测绿色草莓,有
机草莓的生产任重而道远.
,新品种的引进亟待加强
滴灌技术,日光温室及大棚促成栽培技术,无公害生
产