中药化学——提取分离方法(中药本).ppt

文档介绍：第二章 中药化学成分的 一般研究方法
§ 2-1 中药化学成分类型简介
一、糖类——单糖、低聚糖、多糖大多属于
水溶性成分。
二、苷类——糖和非糖物质通过糖的端基C原子链接而成的化合物。

苷苷元
苷多亲水苷元偏亲脂
三、醌类——分子中具有醌式结构的化合物
萘醌类
分子含酚羟基,有一定酸性,可溶于碱水。
四、苯丙素类——含有C6-C3骨架的化合物
1、香豆素:邻羟基桂皮酸形成的酯,分子多
含酚羟基。偏亲水性
2、木脂素:具有2个C6-C3骨架的衍生物
五、黄酮——具有C6-C3- C6骨架的衍生物

异牡荆素
多含酚羟基,显酸性,可溶于碱水。
六、萜和挥发油——分子式符合(C5H8)n
通式的化合物。
薄荷醇龙脑
挥发油有挥发性,可随水蒸汽蒸馏。
七、生物碱——含N有机化合物,有碱性。
龙胆碱可溶于酸水
八、甾体类化合物——含甾体母核的化合物。
九、三萜化合物——基本骨架由30个C组成。
十、鞣质——复杂的多元酚类化合物总称。
没食子酸逆没食子酸
属于水溶性成分。
§ 2-2各类中药化学成分的主要的生物合成途径
类型分类
C2单位(CH3COOH):脂肪酸、酚酸、苯醌、等聚酮类
C5单位(异戊二烯):萜类、甾类
C6单位:香豆素、木脂素等苯丙素类化合物
氨基酸:如生物碱类
复合单位:由上述单位复合构成
(一)醋酸——丙二酸途径 (AA-MA途径)
产物:脂肪酸、酚类、蒽醌等
1、脂肪酸
饱和脂肪酸——AA-MA途径
(乙酰丙二酸酯途径:缩合、还原)
不饱和脂肪酸——氧化成羟基衍生物
( 脱水而成)
(注:ATP:三磷酸腺苷 ADP:二磷酸腺苷)