文档介绍：食品标签管理规范准则
  依据《预包装食品标签通则》(GB7718-2011将于2012年4月20日实施)中所涉及的内容要求,制定本准则。
(食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物)
标示类容:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销商者的名字、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的类容。
( 食品名称同时使用拼音或外文的,则拼音或外文字号不得大于中文字号)
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:
净含量Q(表面积)的范围
字符的最小高度(mm)
Q≤50g
2
50g <Q≤200 g
3
200g< Q≤1k g
4
Q>1kg
6
(Q)计算方法
:
长方体形包装物或长方形包装容器的最大一个侧面的高度(cm)乘以宽度(cm)。
、圆柱形包装容器或近似圆柱形包装物、近似圆柱形包装容器计算方法:
包装物或包装容器的高度(cm)乘以圆周长(cm)的40%。
:
①包装物或包装容器的总表面积的40%.
②如果包装物或包装容器有明显的主要展示版面,应以主要展示版面的面积为最大表面面积。
③包装袋等计算表面面积应除去封边所占尺寸。瓶形或灌形包装计算表面面积时部包括肩颈、颈部、顶部和底部的凸缘。
5. 单件预包装食品的规格即指净含量
6. 生产者和(或)经销商者的名字、地址和联系方式
①受其他单位委托加工预包装食品的,应标示委托单位和受委托单位的名称和地址;或仅标示生产者和(或)经销商者的名称、地址和联系方式、产地(按照行政区划标注到地市级地域)
②进口预包装食品应标示原产国国名或地区区名,以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称、地址和联系方式。
:用“2012年3月28日”举例
日期中年、月、日可用空格、斜线、连字符、句点等符号分隔,或不用分隔符。
年代号一般为4为数字,小包装食品也可以标示2为数字。月、日应标识2位数字。
2012 03 28 2012/03/28 20120328
28日3月2012年 3月28日2012年
(月/日/年):03 28 2012 03 /28/2012 03282012
8. 保质期的标示形式:
最好在……之前食(饮)用; ……之前食(饮)用最佳;
此日期前最佳……; ……之前最佳; 保质期xx个月
此日期前食(饮)用最佳……; 保质期(至)……
9. 当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2标示产品名称、净含量、生产者(或经销商)的名称和地址。

食品营养标签管理规范准则
依据《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011将于2013年1月1日实施。)中所涉及的内容要求,制定本准则。
、营养声称和营养成分功能声称。
,如同时使用外文的,则外文字号不得大于中文字号;
营养成分表应以一个“方框表”的形式表示,方框可为任何尺寸