干果燕麦饼.doc

文档介绍：干果燕麦饼
主料:小麦面粉45克燕麦 160克
辅料:腰果 45克葡萄干45克芝麻 20克
调料: 植物油80克红糖20克白糖30克饴糖30克
做法
腰果切一些或者擀一下,跟黑芝麻一起进烤箱150度烤三四分钟出香味即可
葡萄干切碎。然后把燕麦片,面粉,腰果碎,葡萄干碎,黑芝麻放在容器中混合
加入植物油,红糖,白糖,饴糖混合均匀
把溶液倒入混合好的果仁碎中
搅拌均匀
用两个刮板(一个用来拦住边缘,一个用来在上面压平)将混合好的一干东东整形成适合大小及厚度的方块。没有适合大小的烤盘就可以用这种方法,一样简单,尽可能的压实,烤好后才不易散开
烤箱预热160度,烤约25分钟。等到完全冷却后再切块