文档介绍：玉米粉燕麦粥
玉米粉燕麦粥
材料:
主料:玉米面(黄)100克,
辅料:燕麦片50克
做法:
,放入冷水中浸泡2小时,捞起沥干水分,放入锅内,加入适量,煮至米粒开花。
,将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内,用勺不断搅匀。
,改用小火熬煮15分钟,即可盛起食用。
小诀窍:
食物相克:
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
补血养颜燕麦粥
补血养颜燕麦粥
简介:
补血养颜、
材料:
燕麦片,红枣,核桃,龙眼干,红糖
做法:
将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。
燕麦熟后加适量红糖。
小诀窍:
燕麦可以提前放冰箱浸泡一夜,这样可以缩短时间。
胡萝卜燕麦葡萄干饼干
胡萝卜燕麦葡萄干饼干
简介:
燕麦可以降低胆固醇,对保护心脏有益。
材料:
中筋面粉120克,酦粉(泡打粉、发酵粉)21/2茶匙,盐1/2茶匙,肉桂粉1/2茶匙,丁香粉1/4茶匙,传统燕麦片1杯,大鸡蛋1个,蔬菜油120毫升,香草精1茶匙,黄砂糖200克,压紧,胡萝卜丝1杯(约225克),无籽黑葡萄干75克
做法:
。烤盘上喷一些喷雾油(non-stick cooking spray)。取一中碗,搅入面粉、酦粉、盐、肉桂粉和丁香粉,然后搅入燕麦片。
,打入鸡蛋,与蔬菜油和香草精搅拌均匀。加入砂糖继续搅拌,然后分批倒入拌合的面粉,搅拌至均匀。轻轻拌入胡萝卜丝和葡萄干(面团应稍干硬)。
,每块饼干约满满一茶匙面团。间隔距离约3厘米。
,至呈金黄色(边缘颜色稍深)。饼干留在烤盘上冷却2分钟,然后转移到冷却架上。放在密封容器中,可保存一个星期。
苹果萝卜燕麦粥
苹果萝卜燕麦粥
材料:
苹果1个,,燕麦适量
做法:
,加上适量水,几块冰糖,燉煮30分钟出锅即可。
收藏苹果萝卜燕麦粥
燕麦葡萄饼
燕麦葡萄饼
简介:
数量:15个
材料:
低筋面粉120公克,泡打粉3公克,植物性奶油150公克,,黑糖60公克,燕麦片90公克,椰子粉80公克,葡萄干30公克
做法:
,放入葡萄干泡水软化,再沥干水分备用。 
。 
,将黑糖过筛加入作法2中,以刮面刀拌匀。 
、泡打粉,一起过筛加入作法3中拌匀。 
、椰子粉放入作法4中,再加入奶水一起拌匀成面煳。 
,以叉子压成薄片,放入烤箱以上下火180℃烘焙约20分钟即可。
南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼
南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼
简介:
昨天,饲养员从超市又搬回一只大南瓜啊~~  ,原打算拿来做南瓜饼吃的。因为上周末出去酒楼喝茶时候,吃到一味煎南瓜饼,软软糯糯的很好吃,所以也想在家里折腾一回~~  。南瓜买回来,切皮,去瓤,包上锡纸送进烤箱烤熟了(其实没有烤箱的话,蒸熟也行),拿出来捣成糊时,却发现这一只南瓜完全没有上一回买来做南瓜排骨盅的那一只粉嫩,捣成糊以后有点儿水水的感觉,没办法拿来做饼吃。于是想来想去,决定再往里头添点儿什么吧~~。
材料:
南瓜,燕麦,葡萄干,荞麦粉,蜂蜜
做法:
,切皮,去瓤,
(其实没有烤箱的话,蒸熟也行),拿出来捣成糊时,
,搅一搅,
,再加两匙荞麦粉进去,加点儿蜂蜜,
,然后把南瓜燕麦荞麦葡萄干糊糊,摊成一块儿一块儿的小圆饼形状,烤箱设180度烤上20分钟。
0厨艺早餐燕麦饼
0厨艺早餐燕麦饼
材料:
黄油60克,砂糖50克,蛋1个,普通面粉1杯,泡打粉1茶匙,燕麦100克,牛奶100毫升,,
做法:
。
,并搅拌均匀
,再与燕麦片,泡打粉混合,一口气倒入步骤2种,搅拌成面糊,再在均匀的面糊中加入牛奶,葡萄干,花生碎,各种自己喜欢的坚果都可以放入,比如核桃仁,瓜子仁,杏仁,烘焙专用的巧克力豆......
,放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱预热5分钟,以180度烤10-15分钟就好了。
香蕉燕麦饼
香蕉燕麦饼
材料:
香蕉一根,燕麦少许,提子干少许
做法:
,红糖,香蕉一根,松子仁少许,提子干少许
5.