文档介绍：花卉产业价值链分析
宁夏花卉产业价值链
宁夏花卉产业价值链

关键利益相关者
基本情况
对花卉产业发展的态度
批发商
银川市场上主要有三家批发商:天地缘、新天地和花房姑娘。三家批发商主营批发业务的同时,也经营零售业务。目前,批发商的货源近90%来自于省外。除了本地市场,批发商的货还发往内蒙一些地区和甘肃定边等地。
平均每家批发商从事于批发业务的员工平均有4—5人,其中75%—80%为女性,工资水平平均在800元左右。
批发商感到从外地进货成本高,所以非常希望本地花卉种植量能够尽快增加。
批发商与本地农户之间的合作不太好,彼此之间缺乏信任。
零售商
银川市有花店117家,其中110家左右专做零售。大的花店还从事批发、种植,以及其他与花卉相关的业务。
不过,大多数花店的规模都比较小,平均每家花店可以提供2-3个就业岗位,员工平均工资为700元。雇员以女性为主:%,%。
零售商对本地花卉产业的发展非常感兴趣。他们希望能专门从事鲜花销售,而不是自己直接去种花。零售商与本地种植户的交易行为不规范,双方利益都无法得到保障。大部分零售上规模较小,缺乏议价能力,进货价格完全由批发商决定。此外,他们认为政府对零售环节不关注,也没有提供任何支持服务。
种植户
种植农户350户,主要供应银川市场。种植规模较小,仅能满足本地12%的市场需求。
大部分是散户种植,种植规模小,产出的花基本上都是零零散散地销到银川的花店中,只有个别几个农户送到本地批发商手中。
因为种植户与批发商和零售商之间缺乏信任;当地农民对花卉市场需求缺乏了解,也没有稳定的销售渠道等原因,本地农民对种植花卉缺乏信心。尽管政府提供了花卉种植补贴,可是很多农民仍然不愿意种花,更倾向于从事他们熟悉的行业,—种植粮食。
花卉产业协会
兴庆区花卉产业协会建立于2007年3月,协会的会长是兴庆区人大副主任,副会长为当地主要的花卉企业负责人。这使得协会具有半官方的性质,其主要目的是协助政府大力发展当地的花卉产业。协会目前的主要任务是推广花卉种植和拓展区内外花卉销售市场。
花卉协会是为促进花卉产业发展而建立的,协会副会长又是当地主要的鲜花企业负责人,所以协会对产业价值链项目非常感兴趣。不过到目前为止,协会并没有向会员提供具体的服务。
区政府及相关政府部门
在2007年宁夏自治区党代会上,确定了兴庆区大力发展花卉产业的指导方针,强调将花卉产业发展作为兴庆区实现农民增收、农业增效的阶段性战略。为落实党代会的方针,区政府制定了优惠政策,主要是提供财政补贴和帮助企业和农户获得贷款,但是效果不太理想。
兴庆区政府的目标是在3-5年内把兴庆区打造成为西北地区辐射力较强的“花都”,因此区政府对花卉产业价值链项目非常支持。区政府希望通过项目获得对当地花卉产业现状、主要问题的全面了解。
参与价值链分析研究的团队
零售环节的问题
制约因素
根源分析
改进建议
具体行动
实施机构
市场不成熟
1. 没有形成有效的市场机制;
2. 消费者消费观念薄弱,零售企业没有积极的引导消费;
3. 行业规模小。
引导消费;
扩大行业规模。
1. 开展有针对性的宣传活动,建立鲜花消费文化,如组织策划花卉艺术 2. 零售商与BDS机构合作,制定