文档介绍：第七章有机肥料
有机肥料:是利用农业生产和生活废弃的有机物料,通过生物发酵积制而成的含有大量有机质和多种营养元素的肥料。因其绝大部分来自农村,又称农家肥料。
有机肥含有大量的有机质-腐殖质,是培肥土壤的重要物质,其作用不能被化肥所代替。因此,我国仍然坚持有机肥与化肥配合施用的总方针。
第一节有机肥料概述
、分类和作用
(一)来源
主要来源是:动植物残体和人畜粪尿,并以植物残体为主。
(二)分类:
有机肥料种类繁多,按其来源、特性和积制方法大致可归纳为以下四种:
第一类粪尿肥:包括人粪尿、家畜粪尿及厩肥、禽类、海鸟粪以及蚕沙等。
第二类堆沤肥:包括堆肥、沤肥秸秆直接还田利用以及沼气池肥等。
第三类绿肥:包括栽培绿肥和野生绿肥。
第四类杂肥:有饼肥、泥炭及腐殖酸类肥料,泥土类肥料、海肥、及农盐以及生活污水、工业污水、工业废渣等。
由于肥源复杂,积制方法不一,掺土掺水比例不同,腐熟程度各异。因此,“有机肥料是一类成分不定肥效差异极大的物质”。
(三) 有机肥料的作用
(1)是作物矿物质营养的直接来源;有机肥料中含有各种矿物质养分,即有大量元素也有微量元素,这些养分经微生物分解后能挥放出来,供作物吸收利用,
(2)能提供各种有机养分;另外还含有少量的有机态养分。比如氨基酸,酰胺等能被作物直接吸收利用。
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(1)增加和更新土壤有机质。
(2)改善土壤理化性状。有机肥料能改善土壤结构,培肥土壤,提高土温,增加土壤的保水、保肥性,增加土壤的缓冲性能等,起到改善植物营养环境的作用。
(3)提高土壤生物活性。有机肥料含有许多微生物和各种酶。
(4)提高土壤养分有效性。有机肥料有提高难溶性磷酸盐有效性的作用。有机肥料在腐熟过程中分解产生的各种有机酸,能促进难溶性矿物的分解,比如磷矿粉的分解,从而增加磷的有效性。
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施用有机肥料既能为土壤微生物活动提供养分和能量,也有利于改变土壤微生物区系,增加土壤有益微生物群落和土壤酶活性,有利于土壤物质的转化和提高土壤养分的利用率。
此外,微生物在生命活动中,产生生物活性物质,如维生素B1、B6、B12和叶酸、泛酸、激素、链霉素等活性物质,对分解有机肥料、提高土壤中的物质和能量转化有重要作用;维生素B1、B6,能促进植物根系发育,使植物能更好地利用土壤中的有效养分,从而促进作物生长和增强作物的抗逆性能。
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大量施用化肥,带给社会的是能耗的增大,生态环境的破坏,农业生产成本的增加。据报道每生产1kg的化肥,消耗的能量为:氮73×106焦耳、磷14×106焦耳、钾8×106焦耳。
而有机肥大部分是生物残体或农产品加工后的废弃物,价廉资源丰富,施用有机肥是物质循环和光能在利用的最佳方式。充分利用有机肥可减少化肥的施用量,既可降低由于生产化肥所耗的能源,又减少大量施用化肥带来的环境污染。
据统计,每人年排泄的粪尿中所含的养分相当于每人所需粮食的1/3的肥料量;每公顷施厩肥6000多kg,农业能耗回收率可达127%,但如果降低厩肥用量至1500kg,则回收率仅为38%。施用有机肥料、栽种绿肥对防止或减轻土壤侵蚀具有明显的作用。此外,施用有机肥料对加速土壤脱盐、脱碱,减少镉、铬等重金属对土壤的污染,调节土壤酸碱度以及提高农产品的品质也有积极作用。
(四)有机肥料和无机肥料的关系 (参阅关连珠编土壤肥料学221页)
有机肥料:
OM多,具有显著改土作用;
养分种类多,但含量低,施用量相当大,需要较多的劳力和运输力量;
供肥时间长,供应数量少,肥效慢;
即能促进植物生长,又能保水、保肥。
化学肥料:
不含OM,只能供给植物矿质养分,不具改土作用;
养分种类单一,但含量高,施用量少;
供肥时间短,供应数量多,肥效快;
不具有保水、保肥作用,而且易挥发、淋失、固定而降低利用率。
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从化肥和有机肥料的特点比较来看,有机肥与化肥互有优缺。配合施用,可以取长补短,缓急相济,方可发挥各自最大作用。且使有机肥料本身具有的改土、培肥、增产和改善品质等作用进一步提高。
从我国国情和肥源现状出发,化肥方面应“改变化肥结构,实行合理施肥”。有机肥方面,提高质量,提高积造施用的劳动效率以符合农村经济改革需要。