文档介绍：岭南凉茶时尚吧
创作理念:推陈出新,把传统的凉茶变成一种时尚。
粤,港,澳地区的人们****惯到茶楼喝茶,把凉茶时尚吧当***们休闲,保健养生好地方。
岭南凉茶时尚吧
经营理念:推陈出新创新时尚
服务宗旨:苦口婆心全为了你
职业操守:以人为善修心积德
奋斗目标:人类共享身心健康
凉茶时尚吧的店面
凉茶时尚吧的内部装饰
凉茶时尚吧员工的服装
百草之晶华
敦煌之结晶
岭南凉茶时尚吧创业计划书
索引:
一;凉茶文化与前景
二;产品展厅
三;凉茶店的设计
四;凉茶店的管理
五;凉茶店的资金流通
六;凉茶店的DIY
凉茶是粤、港、澳地区人民根据当地的气候、水土特征,在长期预防疾病与保健的过程中,以中医养生理论为指导,以中草药为原料,食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效,伴随人们日常生活的饮料。它有特定的术语指导人们日常饮用,既无剂量限制,也无需医生指导。
凉茶与文化
凉茶与文化
公元306年,东晋道学医药家葛洪来到岭南,由于当时瘴疠流行,他得以悉心研究岭南各种温病医药。葛洪所遗下的医学专著以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾病过程中的丰富经验,形成了岭南文化底蕴深厚的凉茶,其配方、术语世代相传。关于凉茶的历史典故、民间传说在岭南和海外广为流传,经久不衰。数百年来,林立于广东、香港、澳门的凉茶铺,形成了一条岭南文化的独特风景线。    改革开放以来,无论市场冒出多少新潮产品,无论人们的饮食****惯和时尚追求发生什么变化,延续了千百年的岭南人爱饮凉茶的****惯不变,有关厂商产销凉茶的痴心不改,凉茶就像茶文化酒文化一样,成为充满岭南特色并渐显中国特色的一种文化。终于,2006年5月25日,凉茶被国务院列入为首批“国家级非物质文化遗产”。
凉茶文化并发竞争力
如今,越来越多的企业开始认识到凉茶市场的潜力,纷纷进军凉茶市场。可口可乐去年在中国的产销量是317万吨,而包括王老吉、邓老凉茶等在内的21家凉茶生产企业今年的产销量预计突破400万吨。再加上在2006年5月25日,凉茶被国务院列入为首批“国家级非物质文化遗产”的利好消息的推动下,凉茶产业的前景被提到了前所未有的高度。据确切消息,连可口可乐这样的世界知名饮料品牌也已经与珠三角某饮料生产企业谈成凉茶方面的合作意向,准备进军凉茶市场。中国人做生意有一种喜欢,就是喜欢抢吃“螃蟹”。凉茶也不例外。针对有人提出凉茶市场容量有限,不足以满足大家一哄而上争做蛋糕需求的质疑,记者访问了多个凉茶生产企业和经销商,他们无不对凉茶市场的前景充满信心。