文档介绍：细胞大小与物质运输的关系
第三小组主讲:肖玉姣
教学目标:
1、知识目标
(1)、通过实验得到细胞大小与物质运输的关系;
(2)、收集实验数据并进行分析;
(3)、能解释细胞不能无限长大的原因。
 
(1)、学会运用数据、表格分析问题。
(3)、尝试通过实验及其结果得出自己的结论
 
体验合作学****的乐趣
教学内容:
用琼脂块模拟的细胞和用NaOH溶液作为被运输的物质进行实验,探究细胞大小与物质运输的关系,得到细胞越大,物质运输效率越慢,细胞越小,物质运输效率越快的结论。因而细胞不能无限长大,但是我们的生物体又要长大,要靠什么来增大体积呢。所以当细胞长到一定的体积之后,就要不断地进行分裂增殖,通过增加细胞的数量来增大生物体的体积。从而引出下节课将要学****的内容。
教学重难点:
 1、教学重点:利用模型探究细胞大小与物质运输的关系;利用其他材料自主进行实验探究。
教学难点:理解细胞大小与物质运输的关系的关系;根据观察实验结果小组进行分析汇报。
教学材料:
本节课是人教版必修一第六章第一节的内容。通过实验,得到细胞大小与物质运输的关系。用来解释细胞不能无限长大。但是我们的生物体又要长大,要靠什么来增大体积呢。所以当细胞长到一定的体积之后,就要不断地进行分裂增殖,通过增加细胞的数量来增大生物体的体积。为下节课内容做铺垫。
五、教学过程与方法:
教学内容
教师的组织和引导
学生活动
教学意图
导入
引导学生理解用琼脂模拟不同大小细胞的原因(即选择模拟细胞的物质的原则)
同学们请看黑板上的资料,给出的是不同种类的生物其细胞大小,从中我们可以很清楚的看到,不管是动物细胞还是植物细胞,细胞大小都没有明显的差别,并且都很小,直径大约都20~30um之间。我们知道,细胞要保持正常的生命活动就要不断地进行物质运输,但是,细胞这么小,它能满足物质运输的需求吗?细胞大小与物质运输之间到底是怎样的关系呢?为此,我们将通过今天的模拟实验来进行探讨。
我们要探究的是“细胞大小与物质运输的关系”,首先我们就要模拟出不同大小的细胞。能不能直接用真的细胞进行实验呢?
对的,真的细胞很小,我们要借助显微镜才能够观察到,不好观察也不好操作。也就是说,我们用来模拟细胞的物质要能够克服这些问题。最后我们选用了琼脂块来模拟不同大小的细胞。是因为琼脂块呈规则的透明胶状,便于操作和观察。还有很重要的一点就是:琼脂块具有较大的孔径,能够允许大分子物质自由通过。
学生回答:真的细胞很小,不便于观察和操作
通过真实的数据让学生直观的感受到细胞非常的小,为引出主题做铺垫
让学生理解用琼脂块模拟细胞的理由
引导学生理解模拟细胞的局限性:只能进行自由扩散
前面我们已经学过了物质跨膜运输的方式,主要分为两种:(运输和被动运输)。被动运输又根据是否需要载体分为:(自由扩散和协助扩散)。那么我们用琼脂模拟的细胞具有那些跨膜运输方式呢?
我们知道,真正具有生活力的细胞其细胞膜上具有载体蛋白等结构,能够帮助物质进入细胞。但是由于条件限制,我们用琼脂模拟的细胞不具有这些结构,所以不能够进行主动运输和协助扩散,而只能进行最简单的自由扩散。因此,琼脂块具有较大孔径,能够允许大分子物质自由通过这一性质就显得尤为重要了。
学生:主动运输和被动运输
学生:自由扩散和协助扩散
让学生理解模拟的细胞具有一定的局限性:只能进行自由扩散
引导学生理解用NaOH溶液模拟被运输物质的原因(即选择被运输物质的原则)
现在模拟细胞是解决了,那用什么来作为被运输的物质呢?它又该具备怎样的特点?由于最后我们要测定进入细胞的物质的体积,也就是说,进入细胞的物质要能够观察到,那具有什么性质的物质已被观察到呢?如果是无色透明的物质能不能观察到?那么进入细胞的物质最好是带有颜色的。
除此之外,有的物质虽然本身不具有颜色,但跟其他物质反应之后也能显色,这样的物质又可不可以呢?
满足以上性质的物质有很多,同学们能想到那些?
这些物质在理论上都是可以的,但具体操作到底可不可行,有兴趣的同学可以在课后进行探讨。
学生:不能
学生:可以
学生:红墨水,蓝墨水等等
通过引导,让学生自己思考得出具有什么性质的物质可以用来模拟被运输的物质
通过体积比得到细胞大小与物质运输的关系
今天我们选用了NaOH溶液来进行实验。但由于NaOH溶液是无色透明的,无法观察到他是否进入了细胞以及进入的多少,根据前面所讲的内容同学们能想个什么办法来解决呢?
NaOH溶液呈碱性,在化学上,我们学过酚酞遇碱变红,那我们是不是可以把酚酞加入琼脂块中,这样NaOH进入细胞后与酚酞反应变成红色,就能够测量进入细胞的NaO