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常山胡柚
演讲者:温州科技职业学院市场营销
尊重原创
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目录
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常山胡柚简介
胡柚的起源
胡柚的营养价值
营销建议
常山胡柚简介
胡柚起源于常山县青石乡胡家村,是优良的柚子自然杂交群体品种。而常山胡柚是浙江省常山县特有的地方柑桔良种,系柚子与其他柑桔天然杂交而成,已有一百年的栽培历史。
常山胡柚树势强健,叶色浓绿肥厚,枝叶繁茂,适应性广,耐粗放管理,抗寒性强。尤其是果实极耐贮藏,一般可贮到翌年四月柑桔市场淡季上市,风味不变,对调节和丰富市场供应具有意义,可以与畅销东南亚地区的世界名果“美国西柚”相媲美,其中美国“葡萄柚”就是常山胡柚于1830年左右葡萄牙人移植到佛罗里达州的。
常山
常山,位于浙江省西部,钱塘江上游,毗邻赣、皖、闽三省。属亚热带季风气候区,℃,年降水量1600--1900毫米之间,无霜期238天,土地是丹霞地貌风化而成,这样的环境特别适合胡柚的生长。
常山胡柚、食用菌、油茶等在国内享有较高的知名度,先后被命名为“中国常山胡柚之乡”、“中国食用菌之乡”、“中国油茶之乡”。
常山胡柚的起源:孝子奇遇传说
传说很久以前,在青石镇澄潭、低铺一带,住着一户贫穷人家。这户人家老来得子,小孩出生时不哭反笑,长得宽额大耳,当地人觉得非常奇异,都说将来必定是大富大贵之人,夫妻俩也满心欢喜,给儿子取名“富有”。小孩 10 岁时,父亲不幸去世,留下母子两人相依为命。又过了 3 年,母亲因为劳累过度,得了一场大病,从此长年卧病在床,身体极度虚弱,而且喉咙经常发痒,咳嗽不止。
孝顺的富有看在眼里,急在心里,但平日里连饭都吃不饱,哪有钱去买药治病?苦思冥想之后,他决定砍柴换钱去买药。可是整整一个月下来,仍然没有筹够买药的钱。又一个金秋之日,富有一大早就去老远的深山砍柴,临近中午时分,气候干燥,加上内心焦虑担忧,他又渴又累,正想寻找山泉解渴时,忽然感觉前方似有金光闪烁,令人眼花缭乱。定睛一看,原来不远处有一棵野果树,长满了金灿灿的果子,有拳头一般大,富有当即摘下一个吃了起来,顿觉清凉爽口,生津润喉,乏意全消。他心里一动,马上把野果全部摘回家,每天剥一两个给母亲吃,没想到六天下来,母亲咳嗽竟然痊愈了,身体也渐渐康复。
富有喜出望外,干脆重入深山,想把那棵野果树移植到自家门口,可惜再也没有找着。于是他将野果里的籽种下,精心培育。几年后,果树苗开始开花结果,富有也娶妻生子,生活日益好转,而那野果树也不知什么时候被人们称作“富有树”。
胡柚祖宗树
胡柚祖宗树,即目前树龄最大的一棵胡柚树,位于青石镇澄潭村胡家自然村。因此,人们一直传言胡家自然村就是常山胡柚的发源地。据专家考证,常山胡柚可能是柚与甜橙、柑桔等天然杂交而成,其水果属于“柚”类,故人们依据方言称呼的谐音,结合发源地和水果属性,将其命名为“胡柚”。目前,这株“胡柚祖宗树”仍然存活,距今已有百岁高龄,每年金秋时节,柚农们总会怀惴着感恩之心、喜庆之情和祈祷之愿,不约而同地前往祖宗树进行祭拜活动。
常山胡柚的营养价值
常山胡柚果实色泽金黄、大小适中、甜酸适度、甘中微苦,风味别具,是少有的凉性水果。其果肉含人体所必需的16种氨基酸和大量维生素C、B与微量元素,并具有清凉祛火、镇咳化痰、降低血糖、润喉醒酒、养颜益寿等诸多药理功效,是老少皆宜的集营养、食疗保健、美容、延年于一体的纯天然的保健绿色食品。常山胡柚还特耐贮藏,在自然条件下可贮至次年4-5月份,且贮后风味变浓,品质更佳。
《本草纲目》记载:“柚酸、寒、无毒、有消食、解酒气、去肠胃中恶气,疗妊不食,口臭之功能”。经浙江医科学院科学分析,常山胡柚性凉,具有镇咳化痰,清热解毒,生津止咳,解酒醒脑,消食舒胃,通便利尿,健肾润肺,延年益寿作用,堪称纯天然的保健食品。美国科学家发现多吃柚子食品有利于减肥。
营销建议
方案一:新产品开发策略