文档介绍：外卖项目策划
)3,产品客户群:学生、白领、网吧、店铺、商场。
四、具体投资和风险分析:
(一)具体投资:1,投资费用:前期保证有3个人,工作包括:制作产品,配送业务,前期宣传2,房租费用:前期产品制作需要场地,地点选择有:师范学院或者商业街附进(万家灯火小吃城可以考虑|)3,设备费用:前期如果是转租别家的费用和新购买费用有所出入,加上电动车。4,耗材费用:日常菜品和配料。
(二)风险分析:1,产品的制作,产品方面的专研是必不可少的,也是公司立足是根本。2,配送人员不足:配送的不及时,直接导致客户的流失,怎样制定外卖骑士的奖励机制是不可小视的。同时集合社会一些闲散人员组建叮叮外卖骑士队伍也是下一步的工作重心。3,盈利及亏损分析:前期2个送餐员,平均一餐10元,每人一天送30份,营业额是600元,扣除成本200元,盈利400元。一月盈利是120**元,这是基础目标。如果达不到每人送30份就是亏损状态。20**.04.10
篇二:外卖O2O计划书
外卖O2O计划书1.摘要:
1.1项目描述武汉外卖网作为新型移动在线点单系统,借助其强大的技术力量以及新颖的商业模式,致力于打造一个一公里的服务店铺,针对商家及个性化的会员需求,提供移动营销整体解决方案,形成移动营销平台。消费者可以通过关注微信公众号,自动搜索出离自
己最近的就餐地点,点餐,点水果,预定餐桌,并可以按会员价格下订单,商户可以通过平台对会员做精准营销。
1.2产品描述支持消费者点菜、点外卖和找优惠。新版上线支持自助买单和定金订座两项新功能,线下餐饮店可零成本接入在线订座和手机支付。即每个菜品都是一个SKU(库存商品),一些热销的菜品,相当于淘宝中的热销款。而且已经打通“线上服务展示-下单-线下体验-手机支付-真实评价”的完整链条,将餐饮服务变成商品,实现线上购买、线下体验的结合。
1.3市场分析数据显示,20**年中国外卖行业O2O市场规模达到623亿元,相比20**年增长61.1%,预计到20**年中国外卖O2O市场规模将达到1200亿元左右。如今,随着餐饮行业竞争的加剧,越来越多的餐饮企业将重点放在了餐品的外送上。有数据显示,一些餐饮店通过网络销售的外卖销售额,甚至超过实体店。去年末至今,外卖行业显得格外热闹,而这份热闹与互联网大佬们的加入有关:“淘点点”在20**年12月份试水外卖业务,在20**年1月份就达到了10万份的单日订单峰值,这个数字跟“饿了么”的单日8万单峰值基本持平。20**年1月,大众点评首页上线外卖服务频道,支持在线和电话下单。20**年1月,美团网上线外卖服务,用户在美团外卖频道输入地址,就可以查看提供外卖的餐厅。20**年4月,百度上线基于地图的外卖服务。5月,大众点评将以8000万美元入股“饿了么”,双方共享外卖领域的商户数据和平台流量,并将整合外卖服务。互联网大佬们无疑看中了这块号称餐饮行业最后的蓝海。有相关数据统计显示,20**年全国餐饮消费总额为4500亿元,按照16%的餐饮年增幅,到20**年全国餐饮消费总额预计将达到7000亿元。而其中,外卖占全国餐饮消费总
额的10%,因此到20**年,外卖市场规模预计将达到70