文档介绍：康师傅企业经营状况分析
企业发展
从乡村制油小作坊,到年销售额300多亿的大型食品工业集团,“康师傅”集团创造了奇迹;从全球最大的方便面生产商,到集食品、零售、餐饮于一体的跨国企业集团,“康师傅”走过了艰辛的发展历程。
康师傅是台湾食品公司——顶新集团属下顶新公司的一个知名品牌,顶新集团的前身是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂,1974年更名为顶新制油公司,以生产工业用蓖麻油为主。1988年,中国大陆实施改革开放政策,集团开始投资大陆。
1990年,在北京集团在大陆的第一家企业,“顶好”食用油公司挂牌成立,“顶好清香油”开始上市销售。为了尽快打开市场,特地请来明星做广告。不料“顶好清香油”质量虽然很好,但惨遭计划经济条件下散装油的沉痛打压,顶好清香油遭遇了滞销,企业花了很长的时间来教育消费者,诱导消费者吃包装油。企业预测在未来商品经济越来越发达之后,可能这种油脂都会通过更方便的销售的方式,也就是所谓包装油的方式,做到一些改变。公司在等待着这个未来的机会。于是,公司初步起创计划遭到着现实的严峻考验。
1992年,第一包康师傅方便面上市,"康师傅"方便面在中国掀起一场饮食革命。短短几年时间,“康师傅”在中国各地建了一百多条生产线,年产方便面达六十亿包,坐上了全球方便面行业的头号交椅。之后市场迅速成长,1995年起“康师傅”的事业迅速从方便面扩大业务至糕饼及饮料等领域,截止2006年底,公司总投资已达到20亿美金,先后在中国四十余个城市设立了生产基地,员工人数近四万人,总营业额24亿美元。
1996年,康师傅控股在香港上市,康师傅的母公司顶新集团开始向餐饮、流通等领域大举扩张,将美国快餐品牌“德克士炸鸡”收归旗下,立志在三年将其做成中国西式快餐的前三名。然而就在事业急速膨胀的时候,顶新集团却遭遇到了严重的危机。之后,企业用更谨慎的态度去了解消费者,度过难关后的顶新集团,重整旗鼓,又向零售、餐饮领域继续进军。继“德克士”炸鸡之后,顶新又创办了“有乐和食拉面”“牛乐亭烧烤”等餐饮企业。顶新旗下的“乐购”超市,目前已经在全国开了25家连锁店。
2004年,顶新集团展开了与数家世界500强企业的合作,日本伊藤忠株式会社,入股“德克士”等连锁餐饮品牌,朝日啤酒开始参与顶新集团的饮品事业,全球排名第三的零售商英国TESCO公司,购买了“乐购”超市百分之五十的股份,顶新集团逐步从家族企业转变为大型跨国集团。2005年,全世界人每吃掉五包方便面,就有一包是“康师傅”。截止2006年底,公司总投资已达到20亿美金,先后在中国四十余个城市设立了生产基地,员工人数近四万人,总营业额24亿美元
半个世纪后,顶新集团已经成为一个年销售额300多亿的跨国集团。
基本状况
顶新集团下属有五个事业群:方便食品事业群,饮品事业群,糕饼事业群,配套事业群,德克士。康师傅方便面一直是顶新集团当家产品,从上市起就一炮走红,发展之路十分顺畅,与之相比饮料事业群的发展却是一波三折。
饮料事业群的前身是1994年在杭州下沙工业园区投资的康莲国际食品有限公司,因为有了方便面的成功经验,康莲投资手笔非常大——首期3000万美金,目标就是要做中国的饮料老大。一路曲折探索,发展到今天,康师傅饮品在产品、渠道等各方面逐渐趋于成熟的状况下,努力开拓新市场、研发新产品、培养顾客品牌忠诚度。目