文档介绍：目的
对成品进行规定的检验,确保未经检验和不合格的产品不出公司。
范围
本程序适用于本公司产品的控制管理。
职责
品管部负责对成品进行规定的抽样和检验工作。
包装部负责成品抽样的协调工作。
操作程序
成品抽样和检验:
同一配兑桶(连续灌装,或灌装间隔时间不超过24小时)生产的同一配方产品组成为一个检验批。
成品必须按照规定的项目进行检验。具体见《成品酱油的抽样和检验》,《成品米醋的抽样和检验》。
检验完毕,相关化验员做好原始记录,化验室主任安排化验人员做好原始记录的复核工作。
成品入库
只有经检测合格的成品方允许入库。
成品入库之前,包装部填写准备入库的产品名称、规格、数量、包装日期。化验室先核对上述内容,然后将检化验原始记录与产品质量标准对比,判定合格与否。
判定合格的产品则开检验报告单并敲上合格章,一式两份,品管部一份,货仓部一份。如不合格,则由品管部对产品进行标识,不得入库并按《不合格品的控制》进行处理。
*号项目不能自己检测的,每年两次(上半年、下半年各一次)委托有资质的检验机构进行委托检验。
入库储存和发放
货仓部根据《成品检验合格报告单》核对品名和数量,正确无误,才能安排入库。
货仓部应根据储存要求放置成品。
货仓部应做好成品发放记录。
参考文件
包装现场巡检
THB-SOP-QA-ZJ301
不合格品的控制
THB-QP-09
成品酱油的抽样和检验
THB-SOP-QA-HY302
成品米醋的抽样和检验
THB-SOP-QA-HY303
记录
酱油成品半成品检化验原始记录
THB-FM-QA-HY303
成品酱油产品检验报告单
THB-FM-QA-HY304
醋产品检验报告单
THB-FM-QA-HY305