文档介绍：乙酸苄酯的合成综述
化学化工学院 09(2)班徐玲 09233102

中文名称: 乙酸苄酯
英文名称: benzyl acetate
英文名称2: acetic acid benzyl ester
CAS No.: 140-11-4
FEMA :2135 。
分子式: C9H10O2
分子量:

外观:无色液体。
香气:有浓郁的茉莉花香气,并带有果香香调。
熔点(℃): -
沸点(℃): 216
相对密度(水=1): -
相对蒸气密度(空气=1):
饱和蒸气压(kPa): (45℃)
闪点(℃): 102
引燃温度(℃): 461
溶解性: 不溶于水,溶于乙醇、乙醚,不溶于甘油。

纯品用于配制茉莉型等花香香精和皂用香精, 普通品用作树脂的溶剂, 也用于喷漆、油墨等。

吸入、摄入或经皮肤吸收后可能有害。对皮肤有刺激作用。对眼睛、粘膜和上呼吸道有刺激作用。
燃爆危险: 本品可燃,具刺激性。
急救措施皮肤接触: 脱去污染的衣着,用流动清水冲洗。
眼睛接触: 提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入: 脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难,给输氧。就医。
食入: 饮足量温水,催吐。就医。

存在:除了人工合成外,还存在于茉莉油、依兰依兰油、风信子油等精油中。
制备:可用不同酸性催化剂存在下,由乙酸和苄醇经酯化反应制得。
  
实验原理
乙酸苄酯,别名醋酸苯甲酯或苯甲酸乙酯,英文名Benzyl acetate(CAS[140-11-4]),分子式C9H10O2,。乙酸苄酯是一种无色液体,具有水果香和茉莉花香气,气味清甜。(18℃),沸点216℃,(20℃),可作皂用和其他工业用香精,对花香和幻想型香精的香韵具有提升作用,故常在茉莉、白兰、玉簪和月下香、水仙等香精中大量使用,也可少量用于生梨、苹果、香蕉、桑葚子等食用香精中。
酯化反应是醇和羧酸相互作用以制取酯类化合物的重要方法之一。此法又称直接酯化法。一般需要在少量催化剂存在的条件下,将醇和羧酸加热回流,常用的酸性催化剂有硫酸、盐酸等。但是,该反应为可逆反应,反应进行得很慢,为提高酯的产率,必须使反应向右进行,一般用恒沸法或加合适的脱水剂把反应中所生成的水去掉;另一方法是在反应时加过量的醇或酸,以改变反应达到平衡时反应物和产物的组成。