文档介绍：胡萝卜栽培管理方法要点
1、品种与播种
品种胡萝卜的品种很多,用以保鲜出口和加工出口的主要品种有杂交种春旭五寸、朝日8号、向阳二号、朱红五寸等和常规种春莳金钟、日本黑田系列品种。
确定播种胡萝卜一般为夏种秋收,为做到周年供应市场,春、夏播种是其反季节栽培,经济效益较高,正确确定播种期显得十分重要。胡萝卜一般播后需要90-120天的生长期。
春播:一是出苗期间确保不会引起抽薹的温度管理,二是收获期温度不能太高。北方地区的最佳播种期是3月下旬至4月上旬。
秋播:以平均气温21摄氏度向前推60天左右设定播期。最佳播期在7月中、下旬。
播种太晚,或收获期温度太低,胡萝卜的生育停止,其产量低,颜色淡,严重影响产品品质。
土壤管理胡萝卜要求土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质壤土。黏重土壤或排水不良,容易发生歧根、裂根,甚至烂根,对长根型品种尤为不利。耕作层一般不应浅于25厘米,含水量为60%-80%。土壤过干,肉质根细小、粗糙,形状不整,质地粗硬。土壤湿度过大或干湿变化过大,则肉质根表面多生瘤状物,裂根增多,都会影响产量和品质。胡萝卜要求土壤pH为5-8,pH为5以下时,则胡萝卜生长不良。
播前要做好大田准备,具富含有机质、松软的沙性土、排水性能好、耕层深等特点。肥料以有机肥为基肥。施后耕细耙匀,施肥最好在播前1个月进行。
施肥量N、P、K三元素每667平方米各15公斤。
起垄要在定植前一周准备好。若土壤比较坚硬要再次耕匀耙细后打垄,垄宽75厘米,高20厘米,水浇条件差的地区可做畦。
播种播种的行距为20-25厘米,条播2行。盖土后要充分灌水。然后加盖麦秸、麦糠或草莲子,再在上面浇足水,保持足够的湿度,保证发芽早而整齐。
秋播时每667平方米播种量为150g。春播时由于前期低温会影响发芽率及其整齐度。播种量相对要多一点。
播种一定要条播。播种量太少,种子间距太大,破土能力不集中,也会招致发芽率低下和整齐度差。
苗期管理胡萝卜需要间苗,一般分2次进行。第一次当真叶长到2-3片时间苗,间隔2-3厘米;第二次在5-6片时进行,最终间隔8-10厘米。
胡萝卜根肥大,与相邻植株的间隙即栽培密度关系很大。如果一次性按定苗间距播种或者仅通过一次间苗就定苗,苗子太小、太细会因风雨而倒伏,造成根形不整。另外,栽培
密度若突然降低,会引起过量的生育,容易形成心部粗大,表皮粗糙,裂根也会增多。相反,间苗过晚密度太大则是形成短根的原因。结合生育进程合理密植,根据生长状况最少要进行两次间苗是科学的。
2、浇水与施肥胡萝卜播后60天内要防止干旱,注意适度灌水。故有“播后浇三水,保苗齐苗旺”的说法,“三水”即播时浇水,不干时再浇水,幼芽顶土时浇水。特别是真叶4-7片遇到干旱对根系下扎影响较大,裂根率也随之上升。因此,要保持适当的湿度。过湿会促进病害的发生,增加须根率。
根据胡萝卜前期以吸氮为主,初期吸磷、钾对根膨大影响最大,吸钙低于钾、氮,高于磷、镁的吸肥规律,着重施足基肥,适时追肥。
基肥一般每667平方米施腐熟厩肥和人粪尿4000-5000公斤,或堆肥4000公斤,磷酸二铵35