枯草芽孢杆菌发酵培养基的优化.doc

文档介绍：枯草芽孢杆菌发酵培养基优化
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摘要 1
ABSTRACT 2
第一章绪论 3
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3
3
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枯草芽孢杆菌在医药方面的应用 4
枯草芽孢杆菌在水产中的应用 4
枯草芽孢杆菌是微生物学与分子生物学研究的良好试验材料 5
5
国内外的研究现状与发展趋势 6
、目的及意义 7
第二章材料与方法 7
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菌株鉴定 7
培养基 7
主要设备 8
培养基的优化 9
培养方法 9
9
10
11
第三章结果和分析 11
鉴定结果如下 11
枯草芽孢杆菌最优化培养基正交实验结果 16
pH变化曲线(以G18为例) 18
实验总结 24
致谢 27
摘要
枯草芽孢杆菌是主要的饲用益生菌菌株,本论文以两株枯草芽孢杆菌G18和G21培养的延滞期和倍增时间为评价指标,通过三角瓶摇床培养,进行了两因素三水平的正交试验,对发酵培养基主要组分进行了优化,豆粕处理的蛋白酶加量2u/g豆粕、5u/g豆粕、10u/%、 % 、 % 做两个因素三水平的正交实验,研究表明:G18最佳培养基是:%,淀粉3%,豆粕3%,%,%,%,%,%,普通 a淀粉酶2u/g淀粉,蛋白酶添加量10u/g豆粕。G21的最佳培养基是:%,淀粉3%,豆粕3%,%,%,%,%,%,普通 a淀粉酶2u/g淀粉,蛋白酶添加量5u/g豆粕。
[关键词] 枯草芽孢杆菌培养基优化正交试验
ABSTRACT
Bacillus subtilis is the main feed probiotic strains, in this thesis, G18 and G21 to twoBacillus subtilis culture lag phase and doubling time for the evaluation and shaking culture flask, an the two factors and three levels orthogonaltest, the ponents ofthe fermentationmedium, soybean meal processing protease plus the amount of 2u / gsoybean meal, 5u / g, soybean meal, 10u / g of soybean meal and corn syrup %, %, % do two factorsthe three-level orthogonal experiments, studies show that: G18, best medium: % glucose, starch 3%, soybean meal 3%, corn steep % yeast %, % disodium hydrogen phosphate, magnesium sulfate %, manganese sulfate %, mon amylase 2u / g, starch, protease added 10u / g,soybean meal. G21 the best medium: glucose %, 3% starch, 3% soybean meal, corn steep liquor %, % of the Yeast, disodium hydrogen phosphate %, magnesium sulfate % and %, manganese sulfate, common a amylase 2u / g starch, proteaseadded 5u / g soybean meal..
[Keywords] Bacillus s