文档介绍：饲料与动物营养专业
实训考核标准汇编
畜牧系教学改革小组
二○一○年四月
目录
1.《饲料质量检测》实训考核标准 1
2.《动物繁殖技术》实训考核标准 3
3.《畜禽生产技术》实训考核标准 5
《猪生产学》实训考核标准 5
《禽生产学》实训考核标准 7
《牛生产学》实训考核标准 9
《羊生产学》实训考核标准 11
4.《饲料配合加工》实训考核标准 13
一、《饲料质量检测》实训考核标准
考核
项目
考核
内容
考核
方法
评分等级与
考核标准
分值
平时表现10%
考勤、纪律及实****表现
实****纪律、出勤、迟到、早退
:10分;;
10
实训项目70%
饲料样本的采集与制备
;
。
现场操作及回答问题
,回答问题、操作方法步骤正确,结果符合要求。(10-12分)
,回答问题、操作方法步骤正确,结果符合要求。(8-9分)
,回答问题、操作方法步骤欠佳,结果基本符合要求。(6-7分)
、操作方法步骤不正确,结果不符合要求。(5分以下)
12
饲料中粗蛋白质的测定
、方法及注意事项;
,测定某一饲料粗蛋白的含量。
实验室操作及回答问题
,回答问题、操作方法步骤正确,结果符合要求。(10-12)分
,回答问题、操作方法步骤正确,结果符合要求。(7-9分)
,回答问题、操作方法步骤欠佳,结果基本符合要求。(4-6分)
、操作方法步骤不正确,结果不符合要求。(3分以下)
12
饲料中粗脂肪的测定
、方法及注意事项;
。
实验室操作及回答问题
,回答问题、操作方法步骤正确,结果符合要求。(10-12分)
,回答问题、操作方法步骤正确,结果符合要求。(8-9分)
,回答问题、操作方法步骤欠佳,结果基本符合要求。(4-7分)
、操作方法步骤不正确,结果不符合要求。(3分以下)
12
饲料中钙的测定
、方法及注意事项;
。
实验室操作及回答问题
,回答问题、操作方法步骤正确,结果符合要求。(10-12分)
,回答问题、操作方法步骤正确,结果符合要求。(7-9分)
,回答问题、操作方法步骤欠佳,结果基本符合要求。(4-6分)
、操作方法步骤不正确,结果不符合要求。
12
(3分以下)
饲料中总磷的测定
、方法及注意事项;
。
实验室操作及回答问题
,回答问题、操作方法步骤正确,结果符合要求。(10-12分)
,回答问题、操作方法步骤正确,结果符合要求。(8-9分)
,回答问题、操作方法步骤欠佳,结果基本符合要求。(5-7分)
、操作方法步骤不正确,结果不符合要求。4分以下
12
饲料中的维生素及微量元素的测定
、方法及注意事项;
实验室操作及回答问题
。(4-5分)
。(3-4分)
,但很不全面。(2-3)
。(2分以下)
5
饲料卫生指标的测定
饲料中油脂酸价和大豆尿酶活性的测定原理、方法及注意事项;
实验室操作及回答问题
,回答问题、操作方法步骤正确,结果符合要求。(4-5分)
,回答问题、操作方法步骤正确,结果符合要求。(3-4分)
,回答问题、操作方法步骤欠佳,结果基本符合要求。(2-3分)
、操作方法步骤不正确,结果不符合要求。(2分以下)
5
实训报告20%
、格式规范、内容完整及计算正确。18-20分
、格式基本规范、内容基本完整及计算正确。15-17分
、格式不规范、内容基本完整、计算欠佳。11-14分
、格式不规范、内容不完整、计算错误。10分以下
2