主要服务行业礼仪规范一.pptx

文档介绍：


(1)迎宾员的着装与仪态
(2)对步行而至的宾客到来时的礼仪
(3)对宾客车辆到来时的礼仪
(4)接待团体宾客时的礼仪
(5)送客离店的礼仪
《服务礼仪》课件制作:唐树伶


(1)客人抵店时的礼仪
(2)引领客人进出电梯的礼仪
(3)引领客人进房间的礼仪
(4)当客人给小费时的礼仪
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(1)接待问讯的礼仪
(2)答复问讯的礼仪
(3)接待住宿的礼仪
(4)处理客人投诉时的礼仪
(5)电话总机服务礼仪
(6)严格遵守保密制度
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客房服务礼仪




,为客人保密
,防止意外


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餐厅服务礼仪

(1)迎客的礼仪、(2)引客入座,因人而异、(3)正确引座的礼仪。

(1)斟茶礼仪、(2)递送菜单的礼仪、(3)为客人敬烟的礼仪。

(1)明确上菜的顺序、(2)遵守上菜的礼仪、(3)上菜端盘的礼仪、(4)撤菜的礼仪。
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餐厅服务礼仪

(1)客人进餐时的服务礼仪
(2)服务员处理投诉时的礼仪

(1)结账礼仪
(2)送客的礼仪

有时酒店也会接待特殊的人群,服务员更要把握工作方式,特殊对待,尊重为本。
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《服务礼仪》课件制作:唐树伶






《服务礼仪》课件制作:唐树伶




《服务礼仪》课件制作:唐树伶


联络要提前准备。

对于旅游景点和旅游公司而言,各个旅游站点的接待工作尤其重要,它也会直接影响旅游景点和旅游公司的形象。
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