0-3岁婴儿的保育与 及教育胎儿阶段的保育与 及教育第二节 胎儿的保育.pptx

文档介绍：0-3岁婴儿的保育与教育
但菲主编高等教育出版社
高等院校学前教育专业规划教材
第一章胎儿阶段的保育与教育
人们对胎儿的能力似乎感觉不到,但他们能对声音有反应,能品尝羊水的味道,能嗅出不同的气味,甚至***隔着母亲的肚皮进行触摸都能引起胎儿的躲避。
第二节胎儿的保育
一、营养对胎儿发育的影响
(一)营养与胎儿的发育
母亲从怀孕前就应该摄入足够的、身体必需的维生素和矿物元素以保证在妊娠期间有一个良好的营养状况。
(二)DHA与胎儿的发育
DHA俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,是神经细胞生长及维持的一种重要元素。
DHA对胎儿智力和视力发育具有重要作用。
DHA的来源主要有母乳、鱼类、干果类、藻类等。
(三) 蛋白质与胎儿的发育
蛋白质是形***体各种组织最基本也是最重要的成分。
胎儿3个月时是大脑发育的第一个高峰期,补充足够的蛋白质非常重要。
蛋白质的补给要在碳水化合物供给充分的条件下进行。
蛋白质补充太多容易产生消化不良。蛋白质含量高的食物主要有牛奶、鸡蛋和肉类。
铁是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素酶类以及多种氧化酶的成分。它与血液中氧的运输和细胞内生物的氧化过程有着密切的联系,而且铁是造血原料之一。
铁的含量并不是越多越好,高铁比缺铁更具有危害性。
锌参与数十种酶的活动。
妊娠早期胎儿对锌最为敏感,孕妇应多吃牛肉、鱼等动物性蛋白较高的食品和海产品。
碘是合成甲状腺素的重要组成部分,对人的新陈代谢和生长发育起重要作用,尤其有利于促进胎儿神经系统的发育。
预防缺碘可食用碘盐,或一周食用1—2次海带、虾皮等含碘丰富的海产品。