文档介绍：橙子皮中精油成分的提取与检测
Extraction and analysis of essential oil from Citrus Huyou peel
综合化学实验

实验安排
周一
周二
周五
一班
二班
三班
7个小组(3人)
2个组(4人)
7个小组(3人)
2个组(4人)
10个小组(3人)
1个组(4人)
时间:下午1点开始,试验时间~4小时
精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中,通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香成分的总称。
柑橘类精油的主要成分是萜烯类(C5H8)n、倍半萜烯类以及高级醇类、醛类、***类、酯类等组成的含氧化合物, 其中90%以上是萜烯类和倍半萜烯
苎烯,单萜类化合物,无色油状液体柠檬味液体
.:176℃
难溶于水,易与乙醇混合
具有光学活性
柠檬烯/苎烯(limonene) ——
柠檬烯的作用:
用作香料,调制香水、化妆品、皂用及洗涤剂用香精;
医用价值,动物实验显示具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用,复方柠檬烯在临床上用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气;
 国外已有功效果显著的D-柠烯减肥药问世。
germacrene-B 吉玛烯 C15H24
Myrcene 月桂烯 C10H16
beta-pinene Beta-蒎烯
....
一、实验目的
了解——
1精油主要成分的结构及性质

掌握——

将液体加热至沸,使液体变为蒸气,再将蒸气移到别处,冷凝为液体。
物质与水混合加热,使其与
水蒸气同时蒸馏出来的方法。
蒸馏
水蒸气蒸馏
二、实验原理
水蒸气蒸馏时,整个体系的蒸气压为:
p = pA + pB
常压下、低于100℃可将高沸点组分与水一起蒸出来
当 p = p外时,液体沸腾。此时
pA (pB) < p外
二、实验原理
①在常压下就能在低于100℃时将高沸点的组分与水一起蒸馏出来。
②对于在沸点附近容易分解的物质,也特别适合用此法分离提纯。
意义
二、实验原理