食品添加剂作业.doc

文档介绍：商品名字
生产地
配料
添加剂
添加剂功能
CNS和INS
有友话梅肉
亿滋食品企业管理(上海)有限公司
青梅肉、白砂糖、甘草、食用盐、食用香料(乙基麦芽醇)
阿斯巴甜(含苯丙氨酸)甜蜜素、甜菊糖苷、糖精钠、二氧化钛、食用色素、着色剂(栀子黄、萝卜红、胭脂红)
甜味剂,防腐剂,栀子黄、着色剂,甜味剂、保鲜剂

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INS960
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INS211
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INS951
法式面包
漳州市吉祥食品有限公司
小麦粉、饮用水、精炼植物油、白砂糖、鸡蛋、食用盐、酵母
复合面包改良剂(乳化剂、维生素C、α-淀粉酶)、丙酸钙、脱氢乙酸钠
酶制剂,抗氧化剂,丙酸防腐剂,
α-/-

INS300
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INS262i
农夫山泉水溶C100
上海农夫山泉有限公司
水、白砂糖、果葡糖浆、浓缩柠檬汁、浓缩苹果汁、食用香精、维生素C
柠檬酸钠、果胶、羧甲基纤维素钠、D-异抗坏血酸钠、六偏磷酸钠、维果灵、维生素E
酸度调节剂,增稠剂,抗氧化剂,水分保持剂,防腐剂


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INS307
D-

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INS452i

3+2高钙蔬菜饼
成都达利食品有限公司
小麦粉、精炼植物油、白砂糖、人造奶油、鸡蛋、全脂乳粉
碳酸氢铵、碳酸氢钠、焦亚硫酸钠
膨松剂,漂白剂,抗氧化剂
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INS500ii
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INS503ii
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INS203
遛洋狗麻辣牛肉干
重庆美都食品有限公司
牦牛肉、蜂蜜、白砂糖、食用盐、辣椒、植物油、花椒、香辛料
谷氨酸钠、D-异抗坏血酸、辣椒红、山梨酸
抗氧化剂,着色剂,防腐剂,增味剂

D-/ INS316
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INS621
上好佳提子味硬糖
上海喜事来食品有限公司
白砂糖、淀粉糖浆、食用香精
柠檬酸、诱惑红、亮蓝
酸度调节剂,着色剂



金丝猴麦乐芙
重庆托尔食品有限公司
白砂糖、氢化植物油、可可粉、全脂奶粉、乳清粉、麦芽糊精、食用盐、食用香精、食用香料
磷脂、司盘、焦糖色、碳酸氢铵、碳酸氢钠、阿拉伯胶、紫胶
着色剂,膨松剂,增稠剂,抗氧化剂,氧化剂

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INS150a
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INS500ii

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INS414
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金帝奶香白巧克力
福建省福安市洪广粮油食品有限公司
白砂糖、全脂乳粉、可可脂、精炼食用植物油、食用香料
乳化剂(大豆磷脂、聚甘油蓖麻醇酯)
乳化剂