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上瘾五百年读书摘记.docx

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上瘾五百年读书摘记.docx

文档介绍

文档介绍:绪论精神刺激革命
在20世纪是一个工业化都市里,几百万平民享受着古代帝王都难以企及的官能享受——这是这是从化学物质对神经系统的影响层面来看
一、瘾品资源大汇总
:酒精、烟草、咖啡因
瘾品的全球性流通,都是以营利为出发点,蓄意促成的

时间
地点
趣闻
公元以后
地中海地区
圣经中提到葡萄酒的次数不下165次。
印度北部和中国
“酒精潮红反应”
文艺复兴
大西洋东边
本土葡萄不适酿酒
18世纪70年代
美国的加州北部
世界重要产酒区之一
1652年
非洲南端
本意是想为船员提供预防坏血病的葡萄酒

时间
地点
趣闻
15世纪晚期
欧洲
开始出版讨论蒸馏技术的书籍
17世纪中叶
爱尔兰
至今烈酒名称依然沿用荷兰文
19至20世纪
德国
将土豆转化成酒精,就可以无限期保存
补充:(1) 烈酒对某些传统社会的危害较其他社会为烈
(2) 普通瘾品一经特殊方法处理,使其效力大增以后,就难免导致更严重的滥用现象

时间
地点
趣闻
1492年
美洲
欧洲发现印第安人的烟草
16世纪
欧洲
水手们将吸烟草的****惯传入社会底层
1600年左右
亚洲
烟草的使用与栽培开始全球化
17世纪以后
欧美
军队便成为培养瘾君子的天然温床
补充:(1) 在17世纪,烟草战胜法律障碍与排斥情绪,成为人类最能普遍接受的新娱乐。
(2) 20世纪50年代末,
(3) 20世纪90年代中期,

时间
地点
趣闻
15至17世纪
亚欧非
咖啡在欧洲贸易扩张前,已远播至原产地以外
17世纪后半
欧洲
咖啡馆成为孕育自由观念与革命思想的场合
18世纪
欧洲
咖啡产量增长,价格和使用阶层下降
时间
地点
趣闻
18世纪
欧洲
茶叶贸易增长,消耗量大增
19世纪
印度及锡兰
中国产茶地位,而是被印度和锡兰取代
19世纪末
非洲
由于太多竞争,未能成为当地的主要经济作物
时间
地点
趣闻
17~18世纪
欧洲
巧克力也成为贵族化的饮料
19世纪
欧洲
榨油技术改良,巧克力走向平民化
时间
食用方式
可乐趣闻
19世纪前
嚼敲碎以后的果子
可乐果容易变干,不能长途运送
19世纪60年代
掺入葡萄酒
“彭氏法国古柯酒”, 可口可乐最早的称谓
去掉酒的成分
将可口可乐定位成非酒精饮料
1903年
用咖啡因取代古柯
可口可乐公司因此被控诉
1991年
去除可乐果成分
可乐成了“非可乐”饮料
补充:(1) 某些精神刺激瘾品一旦可以广泛取得、积极促销、降低价格,就会深受大众欢迎,如果这些人养成了依赖的****惯,这些瘾品就更是所向披靡了。
(2) 饮料绝不只是提神瘾品而已,它们也是富有文化象征与政治内涵的东西

时间
地点
趣闻
起源
印度尼西亚
传入中国(把甘蔗当作***嚼食)
地中海
“蔗糖随《古兰经》而至”
1550年后
美洲
雨量丰沛、土壤肥沃、劳力充足
补充:(1) 糖和糖蜜是调加工***,鸦片烟和烟草的重要原料
(2) 喜好甜味则是一种普世共通的天性,而喜好苦味则需要文化背景耳濡目染
(3) 精神刺激革命是靠大量的劳力剥削完成的,最残酷的剥削方式,则是庄园的主人与工头逼迫没有行动自由的工人操劳至死。但是,欧洲的权贵阶级还懂得利用瘾品来控制、安抚、欺诈劳工,这又是以伪装的手段来剥削劳力,都是表面上看不出来的剥削伎俩。
三大宗:鸦片、***、古叶
酒、烟草、咖啡规模都太大,又成为文化,不易遭禁。鸦片、***、古柯叶则被改革者管制。对大数人而言,“瘾品”一词便是指这些或者说这些的提炼物。

时间
地点
趣闻
公元前
瑞士陆岬
***子可食用,可榨油,可供药用
公元后
欧洲
鸦片药剂可治疗肠胃及其他疾病
8世纪
东南亚
劳动密集型产业,可治腹泻、疟疾从而发展
17~19世纪
中国
吸食现象在各阶级蔓延
补充:(1) 英美鸦片商人通过鸦片解决了丝织品、茶叶带来的贸易逆差
(2) 中国平民因种植鸦片的利益而抗拒“清烟”政策
(3) 泰国靠华人的勤俭美德而能扩张工商业的规模,但也靠华人的恶****扩大了国库的收入
神圣的吗啡
时间
地点
趣闻
19世纪初
德国
将吗啡从鸦片中分离出来的技术出现
1855~1875
法国巴黎
巴黎各医院一年开出的吗啡量翻了几十倍
20世纪
墨西哥,哥伦比亚