文档介绍：一、有关高血脂的小知识
二、高血脂症的膳食指导
三、高血脂的食疗小偏方
什么是高血脂?
在人体的血液中,血浆所含的脂类称为血脂,包括胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等。当血浆的脂类浓度超过正常高限时,称为高血脂症。高血脂症又是形成动脉粥样硬化和冠心病的最重要的原因。
高血脂的衡量标准
一般情况下,——、——,若超过此数值,就称为高血脂症。
高血脂的由来
西医认为,高血脂症的病因,基本上可分为两大类,即原发性高血脂症和继发性高血脂症:
原发性高血脂症是指脂质和脂蛋白代谢先天性缺陷(家族性)以及某些环境因素(包括饮食和药物),通过各种机制所引起的。
继发性高血脂症是指由于其他原发疾病所引起者,如糖尿病、肝病、肥胖症等。
高血脂的症状
轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉,但没有症状不等于血脂不高。
一般高血脂的症状多表现为:头晕、失眠健忘、肢体麻木、胸闷等,还会与其他疾病的临床症状相混淆。另外,高脂血症常常伴随着体重超重与肥胖。
高血脂较重时会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、不能说话、肢体麻木等症状,最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病。
长期血脂高,脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化,会引起冠心病和周围动脉疾病等。
少数高血脂还可出现角膜弓和脂血症眼底改变。
高血脂持续发展的危害之一:
主动脉粥样硬化
高血脂持续发展的危害之二:
冠状动脉粥样性心脏病心脏病
哪些人易患高血脂?
1)有高血脂家族史的病人; 2)肥胖者; 3)中老年人; 4)35岁以上长期大鱼大肉高脂、高糖饮食者; 5)绝经后妇女; 6)长期吸烟、酗酒者; 7)不爱运动者; 8)患有糖尿病、高血压、脂肪肝病者; 9)生活无规律、情绪易激动、精神长期处于紧张状态者
什么是食疗?
食疗,就是食物疗法,即在医学理论的指导下选用食物,经过一定方法的烹制,制作成具有药用效果的特殊食品,用来保健强身、祛病延年的方法。
高血脂的饮食原则:
忌食胆固醇含量高的食物,如动物的脑、肝、肾等。
低脂肪饮食,减少动物油,适当增加植物油,人体脂肪过剩是高血脂症形成的条件之一。
低碳水化合物,低糖饮食,控制摄入总热能。
多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物。
适量饮茶,严禁饮酒,适量运动,注意控制并发症。