文档介绍：设施葡萄栽培
一、设施葡萄栽培的意义与类型
二、与设施栽培有关的特性
三、葡萄的促成栽培
四、设施栽培新技术研究
安徽农业大学果树学重点实验室
安徽省果树学重点学科
(一)葡萄设施栽培的意义

人为调节控制葡萄果实成熟期
早结果、早丰产
一年多次结果
经济效益高
一、设施葡萄栽培的意义与类型
(二)葡萄设施栽培的类型
因栽培目的的不同,可分为促成栽培、延迟栽培、避雨栽培和防雹栽培等。
在生产上应用最广的是促成栽培,即通过设施提早葡萄的成熟采收时期。
二、与设施栽培有关的特性
多年生落叶藤本果树,蔓生,需用架材支撑,生产上常用篱架、棚架。
枝蔓易产生不定根,故多用扦插繁殖。
开花前后开始花芽分化(上年贮存营养充足,花芽分化好,对光照要求较高,故在保护地条件下不易成花)。花芽为腋花芽,较旺的长势不影响花芽的形成(与其它树种不同)。
葡萄多为自花授粉,不必考虑授粉品种的搭配。风对传粉作用不大,昆虫有一定作用。花期阴雨天、低温,对授粉受精不利,有闭花受精现象。
白粉病
炭疽病
大多数栽培品种抗病性较差(栽培性越好的抗病性越差),特别是:黑痘病、霜霉病、白粉病、炭疽病等比较严重,应注意防治。
黑痘病
霜霉病
三、葡萄的促成栽培
(一) 葡萄的促成栽培类型
早促成栽培型:是指在葡萄还没解除休眠或休眠趋于结束的早些时候即开始升温催芽。
标准促成栽培型:是指在葡萄休眠结束后才开始升温催芽。
一般促成栽培型:则是指葡萄休眠结束后的晚些时候再进行升温催芽。
(二)适宜的棚式
塑料薄膜温室(冬暖式) 可分为加温薄膜温室和不加温薄膜温室(即日光温室)
塑料大棚(春暖式) 塑料大棚保温性能不及日光温室,昼夜温差较大,月春季地温回升缓慢,因而在进行果树栽培时,其生长的日期与薄膜温室相比要延后很多。
1、选择的原则
有较好的成花能力,坐果率高;果粒整齐、中大~大,穗形完整,质优色艳,无特殊的不良性状,如裂果、小粒、易脱粒等。耐贮运。
抗病性较强,适应性强。(大棚内湿度大、无风,更易染病)
选择早熟性状好、品质优良、耐弱光、耐潮湿、低温需求量小(一般800-1400小时)、生理休眠期短的品种。
延迟栽培的成熟晚,易形成二次果的品种。
生长中庸,成花易,花芽着生节位低,早果性强,丰产稳产。
每棚1-2个品种,便于管理。不必考虑授粉树的选择和搭配。
(三)品种选择
无核葡萄品种引进
先后引种栽培的具体品种:希姆劳德(Himerode)、香甜翠玉(无核4号)、夏黑(Summer Black)、优无核(Superior Seedless,超级无核)、无核白鸡心(Centennial Seedless,森田尼无核)、奇妙无核(Fantasy Seedless)、金星(Venus,维纳斯)、8611(无核早红)、8612、奥迪亚无核(Otilia Seedless)、红光(Flame Seedless,火焰无核)、布朗(Brons Seedless)、莫莉莎无核(Melissa Seedless)、康能、黎明、雷蒙、红脸(Blush Seedless)、皇家秋天(Autumn Royal)、红宝石无核(Ruby Seedless)、克瑞森(Crimson Seedless)等20多个。
引进品种栽培地点:六安市果树研究所、宿州市农业技术示范园、马鞍山市向山区示范户、合肥鸣东鸣农业科技有限公司宣城市泾县基地。
2、适于在设施中栽培的葡萄品种
主要无核鲜食品种
无核葡萄品种筛选
由于各品种在我省的栽培适应性不同、各试验基地的管理技术差异,引种栽培最终开花结果成功的品种只有12个。其中早熟品种6个、中熟品种3个、晚熟品种3个。