文档介绍：课前阅读
“千滚水”不能喝!
“千滚水”指烧了再烧的水,如蒸饭的水。
因为水中含有微量的***盐,水被长时间加热
后水分子不断蒸发,水中的***盐浓度不断增
大,并被还原成亚***盐,它能和鱼中的***类
(蛋白质的半分解产物)在体内、外合成亚硝
***这种致癌物。
化学中常用的物理量
物质的量
联想·质疑(P20)
“一滴水中有多少个分子啊?”
约17万亿亿个!
所有中国人(13亿)共同来数一滴水里的水分子,每人每分钟数100个,日夜不停,需要2万年才能数清!!!
思考
1、如何测量一本书中一张纸的厚度?
2、,如何利用托盘天平称量一粒大米的平均质量?
3、如何测量一个H2O分子的质量?
宏观质量
微观分子数
?
你知道古代曹冲称象的故事吗?
曹冲解决问题的主导思想是什么?
积小成大,
聚微为宏
化整为零、
化大为小
生活举例:
一打鸡蛋
(12个)
一度电
(1000W/h)
一令白纸
(500张)
思考:
用什么微粒集体作为标准来衡量微观粒子的数目?
这个微粒集体的个数是多少?
表示这个微粒集体的物理量及单位是什么?
12C中所含有的碳原子数
阿伏加德罗常数,1023mol-1
物质的量,单位为摩尔
单位
符号
米
m
千克
Kg
秒
s
安培
A
开尔文
K
坎德拉
Cd
摩尔
mol
国际单位制(SI)的七个基本物理量
物理量
长度
质量
时间
电流强度
热力学温度
发光强度
物质的量
知识归纳:
一、物质的量及其单位摩尔
1、阿伏加德罗常数(NA):
12C 1023,
1023mol-1称为阿伏加德罗常数。
2、物质的量:用来衡量微观粒子数量的物理量,
符号为n,单位为摩尔(简称摩,符号为mol)。
想一想:
阿伏加德罗?
阿伏加德罗
阿伏加德罗(AmedeoAvogadro,1776—1856)
意大利化学家、物理学家。1776年8月9日生于都灵市,出自于律师家庭。20岁时获得法学博士学位,做过多年律师。24岁起兴趣转到物理学和数学方面,后来成为都灵大学的物理学教授。
阿伏加德罗的主要贡献是他于1811年提出了著名的阿伏加德罗假说。阿伏加德罗最大的贡献是建立分子学说。1856年7月9日阿伏加德罗在都灵逝世。
问题讨论
下列表示方法或说法是否正确?为什么?
1摩氮
1mol氢原子
1mol细菌
D. 2mol CO2含2 NA个分子和原子