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快餐店资金分析.doc

上传人:tanfengdao 2018/7/31 文件大小:69 KB

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快餐店资金分析.doc

文档介绍

文档介绍:投资预算明细:
( 详情如下)
a.       精巧店全套设备(原价3万)升级费1。5万元,部分设备要增加数量
b.       新增奶茶设备2000元咖啡设备2000元冰品设备7000元
c.       新增西厨设备4000元

   肯德基专用桌椅,专用门/ 店外吸塑招牌/ 店内一体式展示餐牌/ 快餐店专用木纹砖/    进口防火板/其他装修费用/ 音响系统/
3 万元( 详情如下)
  5000元(餐盘纸/ 汉堡包装纸/ 薯条盒等13种包装各1000份)与精巧店比新增花式咖啡。奶茶包装********   需专版包装价格另算   **************
 。干货备货 10000元(新增奶茶/  咖啡原料及辅料/ 冰欺凌原料)
  15000元   (冷冻无骨腿肉/ 鸡块/ )
  3000 元
含宣传单1万份/ 餐牌灯片设计制作/ 店内装饰图设计制作

3500元X 6个月=21000元
  10000元
********* 总计划投资额  20~~25 万元左右***********
       最新研究报告分析
          据世界经济合作组织最新研究报告分析:在知识经济迅猛发展的今天,传统行业中只有服务业仍有较大的发展。其中,餐饮业最为突出。餐饮业是古老而又充满活力的行业,近年来国内快餐市场的吸引力日渐增大,在城市中不少单位都不设食堂,而且缩短了午饭时间。特别是近期政府也大力提倡"朝九晚五"以期提高工做效率,这使得上班族对方便食品被受欢迎,市场需求愈渐增强,因而,在大城市方便食品成为投资者注目的焦点。
    快餐速递为特征方便食品的市场空间很大,由于可推广"连锁店"并使之快速增加,从而形成巨大市场机会。快餐速递餐饮方式作为速食市场差异化营销形态,目标定位更准确。笔者认为:快餐速递将成为餐饮服务业中最值投资价值的行业。
    据权威报告显示3年前中国餐饮百强企业名单排行榜中,18家快餐企业营业额计65亿元,其中快餐速递企业营业额占10%。而且发展空间十分巨大。有业内权威人事认定:未来餐饮营销的10种方式其第一种方式就是走优质高效的快餐化道路。
    快餐速递市场竞争形势分析
    在全国市场竞争形式中,按市场区别方法可将快餐业分为中式快餐与西式快餐两种,其代表为::麦当劳、:马兰拉面、丽华、永和豆浆等。从市场服务形态区别方式看,可分为以店面经营加外买与外买上门服务两种。从国内市场看,大部经营形态是以店为中心经营方式,从快餐营业额与增长率看这一方式占决对多数,但增长率放慢,说明市场竞争激烈投资空间不大。而外买上门服务专门公司快餐营业额与增长率看,营业额占到10%,市场增长率两位数增长,说明市场空间越来越大,增长越来越快,投资空间巨大。从考察的北京丽华快餐速递业务看,它是以电话订购送货上门的专门服务公司,,,%。丽华公司短短几年时间以居全国餐饮业第41强。以下我们解析投资快餐迅递业应该怎样运营(仅