文档介绍：美容师培训手册
基础知识篇
井峰
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医学
第一章人体生理学与皮肤的组织结构
第一节细胞、组织、器官、系统
第二节皮肤的结构
第三节皮肤的功能和作用
第四节皮肤的分类
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第一节细胞、组织、器官、系统一、细胞
人体是一个具有复杂结构和多种机能的有机整体。人体生命活动的基本结构单位是细胞。每一个部位都是由细胞构成的,各部位的细胞因所在位置的不同,其大小和形状也有很大差别。

人体细胞是由细胞膜、细胞质、细胞核构成。
细胞膜:细胞膜是包裹在细胞表面的半透明膜,它保持了细胞的完整性。细胞膜的渗透功能具有选择性。营养物质可以通过细胞膜渗入细胞内,供细胞进行生命活动的需要;细胞内代谢废物也可以通过细胞膜渗出。细胞膜的通透性越强,新陈代谢就越旺盛,细胞也更加充满活力。
细胞质:细胞质又称细胞浆,是位于细胞膜与细胞核之间的物质,含有细胞成长、繁殖以及自我修复所需的营养,是细胞新陈代谢及物质合成的重要场所。
细胞核:是细胞中心部分的浓密物质。它决定了细胞的性质,并与细胞的繁殖有关。细胞核中的“核糖核酸”和“脱氧核糖核酸”。
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细胞的繁殖:细胞通过分裂的方式进行繁殖,即原来的细胞经过一系列复杂的变化,分裂成两个新的细胞。通过细胞的不断繁殖,人体因而得以生长、发育和修复创伤。
细胞的新陈代谢:细胞通过新陈代谢维持生命活动和自我更新。细胞一方面,细胞不断从周围环境中摄取营养物质、水、氧气等,将其分解成能供自身需要的简单物质,进行自我建造,完成成长、繁殖和自身修复;另一方面,细胞将自身物质进行分解,释放能量,来满足人体各种活动的需要,同时代谢产生的废物将被排除。

因为细胞需要不断摄取营养,进行旺盛的代谢,才能使自身体积增大、数量增多。因此,细胞生长需要一定的条件。细胞生长的基本条件是:适宜的温度、摄入充足的营养物质、氧气和水等等,并排出代谢产生的废物和二氧化碳等。如果上述条件不能满足,细胞生长会受影响,甚至受到破坏。所以注意合理营养进食,多饮水,配合皮肤按摩及营养的局部补充,为细胞提供生长所需要的条件,会有益于皮肤健康。
一、细胞
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二、组织
组织是由成群的相同种类的细胞所组成,每一组织都具有一种特殊功能,而且可以从具有特征的外观来辨认。
人体组织分成下列几种:
结缔组织:其功能为支撑、保护及连接人体的其它组织。骨骼、软骨、韧带、筋等都属于结缔组织。
肌肉组织:能使人体各部的肌肉收缩、运动。
神经组织:能把信号传给大脑,也能从大脑发出信号,并且可以控制及协调人体的所有功能。
上皮组织:为人体表面的保护层,皮肤、粘膜、消化及呼吸器官与腺体的表层均属上皮组织。
液态组织:可经由血液、淋巴液而输送养分、废物及荷尔蒙。
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三、器官
器官是由两种或两种以上不同的组织为达成特殊的功能结合而成。人体中最重要的器官如下;
皮肤:人体最大的器官,覆盖并保护身体。皮肤既是组织,也是器官。
心脏:负责血液的循环
脑: 人体的控制中枢
肺: 负责氧气的供应
肝: 能从消化物中除去毒素
肾: 能排除水分及其废物
胃、大肠和小肠:负责消化的工作
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四、系统
多种器官联合在一起组成人体的系统,特点是各个器官同为一个目的而工作。人体可分为以下几个系统。
骨骼系统
肌肉系统
神经系统
循环系统
内分沁系统
排泄系统
呼吸系统
消化系统
生殖系统
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皮肤覆盖在人体最外面,是人体最大的器官,-2m2左右,占人体重量的15%。身体各部位皮肤厚度不同,-4mm范围之内。比较各部位皮肤,眼睑周围皮肤最薄,手掌、足底皮肤最厚。
第二节皮肤的结构
皮肤由外向内可分为三层,即:表皮、真皮和皮下组织。
角质层
表皮透明层
颗粒层
皮棘层
肤基底层
真皮
皮下组织
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一、表皮
表皮是最外层皮肤,覆盖全身。依所处位置不同而厚度不同,-2mm。表皮可分为五层,从外向内分别为:角质层、透明层、颗粒层、棘层和基底层。表皮无血管,但有许多的神经末梢,能感知外界刺激,产生触觉、痛觉及压力、冷和热等感觉。
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角质层是表皮的最外层,由4-8层扁平无核的角化死细胞构成。细胞排列紧密,对人体起保护作用。具有抗磨擦,防止体外的水分、化学物质以及微生物等进入体内,并能吸收一定量的紫外线。表皮对内部组织起保护作用。
最外层的角化细胞到一定时间会自行脱落,同时会有新形成的角化细胞来补充。经常受磨擦部位皮肤的角质比较厚,如手掌、足底等处。
角质层的厚薄对人皮肤的颜色和皮肤的吸收能力有一定影响,角质层过厚,会