文档介绍：糖尿病的现代营养治疗
鹤岗市惠民医院
谢佩法
营养治疗的历史
营养治疗目的
★通过平衡膳食,配合药物治疗和体育锻炼,将血糖控制在理想范围
★使血脂、血压保持在理想范围
★在确保正常的生长发育的前提下,促进儿童、青少年1型糖尿病的生长发育;年轻的2型糖尿病改变生活****惯,减轻胰岛素抵抗;达到或维持***的理想体重;满足妊娠、哺乳妇女代谢增加的需要。保证普通糖尿病人充沛的体力
★有效防治各种糖尿病急、慢性并发症的发生
★通过合理的营养改善整体的健康状况
营养治疗原则(一)
控制每日摄入食物提供的总热量,以达到或维持理想体重为准
平衡膳食,选择多样化富营养食物
限制饱和脂肪、适量优质蛋白质
适当放宽对主食的限制,减少精制糖食物
营养治疗原则(二)
增加膳食纤维摄入
丰富的维生素、矿物质
多饮水,限制饮酒
坚持少量多餐,定时定量定餐
制定合理的总热能
以个人饮食****惯为基础,结合病情、年龄、身高、实际体重、活动强度、季节、生长发育等情况制定总热能。
***:达到并维持理想体重
儿童:营养平衡,保证生长发育的需要
简单估算理想体重
标准体重*(公斤)=身高(厘米)—105
理想体重:标准体重 10%
肥胖: 标准体重〉20%
消瘦: 标准体重〈 20%
* : 该公式用于身高150厘米以上者
应用BMI判断
我国陈春明制定体重标准,2001
体质指数=
体重(kg)
身高2(m2)
分类
体质指数(kg/m2)
共患病危险度
消瘦
正常范围
<18
-
营养不良
平均水平
超重
24-
轻度增高
肥胖
>28
严重增高
***每公斤标准体重所需热量
儿童及青少年患者热能制定
保证充足的能量摄入,按照1000+年龄×(70~100)千卡的公式,计算每日所需能量
其中70~100是由年龄、胖瘦、活动量决定
3岁以下×95~100、4~6岁×85~90、7~10岁×80~85、10岁以上×70~80
蛋白质摄入充足,保证占总热能的15~20%
注射胰岛素治疗中少量多餐,防止低血糖发生
鼓励儿童自己多学****糖尿病知识,掌握饮食治疗的方法
北京儿童医院颜纯 1996