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减肥食谱1.txt

上传人:zbfc1172 2013/1/5 文件大小:0 KB

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文档介绍

文档介绍:卡路里:卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳(joule)。
减肥的概念:控制能量摄入并适当锻炼是一种相当有效的减肥方法,也被大多数医师看作是最健康的减肥途径。其机理相当简单,当每日摄入的能量不足于提供身体的能量消耗,人体就会调用其内存储的糖类和脂肪,当脂肪被分解并为身体提供能量时,减肥过程就开始了。但事实上人体内的糖类消耗完时才会开始消耗脂肪,所以没等到消耗脂肪,人体就会因为低血糖而昏厥,就要及时补充糖类了,所以靠节食减肥是不可能的。要注意的是,一些医师指出,对能量摄入的控制应该循序渐进,以保证人体能够慢慢适应,同时每天摄入的能量一般以不少于800大卡为宜,否则人体会通过降低身体机能来弥补能量摄入不足的情况,通常会造成头晕、乏力的状况,而且基础代谢消耗的减小也同时影响到减肥的效率。
一个正常人一天摄取总热量应为2000大卡,运动的人可以适当增加。下表为各种成分的每日摄取量及所占的热量比例:(其中每克脂肪含热量9卡路里;每克碳水化合物含热量4卡路里;每克蛋白质含热量4卡路里)
水果减肥:
减肥水果:苹果、橙子、奇异果、香蕉、番茄、菠萝、草莓、火龙果、柠檬
(1、水果是瘦身过程中最好的食物,水果不但可以维持体力与营养,最重要的是帮我们改善体质。要使用水果瘦身法,就应该要先了解每种水果的特性,,你吃对了吗?
2、水果减肥要看懂热量、吃水果减肥,是不少女性最喜欢使用的方法之一。那么,生活中常见的一些水果热量到底如何?为了避免盲目选择,不妨让我们给它们排排位:
3、柠檬100克/24卡洛里柠檬中的柠檬酸能促进热量代谢,而且它的维生素C含量是水果中的佼佼者,美白效果好,热量又低,爱美想瘦的女性可适量食用,但避免空腹吃。
4、菠萝100克/32卡路里属于酸性水果,可以整肠和助消化,加上菠萝富含的酵素能有益体内毒素分解,促进排水,所以,那些想要减肥的女性,可以餐后适量食用。
5、番茄100克/35卡路里除了含有丰富的维生素C、E、K外,还富含茄红素、叶酸、类胡萝卜素、酚酸和纤维质,是最热门的保健水果之一,也被拿来作为女性减肥的好食材。
6、苹果100克/50卡路里苹果富含果胶,可以帮助肠胃蠕动、促进体内毒素的排泄,再加上苹果富含钾,热量不高,还可以防止腿部水肿,也是热衷于减肥的女性首选。
猕猴桃100克/50卡路里富含维生素C,能防止便秘、帮助消化和美化肌肤,这些特点使它成为最受欢迎的美容和塑身水果。
香蕉100克/125卡路里富含纤维质、钾质和果胶等,可以有效地整肠,也有排除体内水分的效果,是一种很理想的减肥水果)
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小米
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的作用,营养丰富,也有益于美白。
糙米
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂功效及相当的饱足感,能整肠利便,有益于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方式。
红豆
可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一