文档介绍：医药与保健——健康的化学
Medicine and health——Chemistry for health
人体的健康和寿命会受到疾病的严重威胁。外界的病原物质,如细菌、病毒和寄生虫等,以及体内生理机能调节失去平衡或出现故障,如高血压和糖尿病等都会致病。而正是医药起到了预防、治疗和诊断人体疾病,并调节人体生理机能的作用。今天,(,)(,)足足“长”。主要起作用的因素是普遍应用了各种各
样的新型药用化合物。药物是用于治疗、预防和诊断疾病所用化学物质的总称。因此新型医药的研究和开发与化学学科的发展密切相关。
1 常见的化学药物
过去几十年间,药品柜里的东西发生了巨大的变化。在第一世界大战前夕的最基本药物是乙醚、鸦片及其衍生物、毛地黄(强心剂)、白喉抗毒素、天花疫苗、汞、酒精、碘、奎宁和铁剂。第二次世界时的常用药物主要是磺胺药、阿斯匹林、抗菌素、血浆及其代用品、麻醉剂和鸦片衍生物、毛地黄、抗毒素和疫苗、激素、维生素和肝浸膏等。今天有了更多的药用化学品,医生处方上使用最广泛的仍然是退热、解痛和消炎等药物。
人的胃壁上有无数分泌盐酸的细胞,盐酸的主要作用是抑制细菌生长并帮助某些食物水解(消化)。在正常情况下,胃的内壁不受盐酸存在的危害。当摄入食物过多时,胃相应地要分泌大量的酸,这将使pH值大为降低,以至使人感到不舒服。解酸药就是用来减少盐酸数量的化合物,。一些用于解酸的碱性化合物和它们的作用方式如表9-1所示。
表9-1 一些解酸药及其作用机制
氧化镁(MgO)
MgO+2H+→Mg2++H2O
氧化镁乳液(Mg(OH)2)
Mg(OH)2+2H+→Mg2++2H2O
碳酸钙(CaCO3)
CaCO3+2H+→Ca2++H2O+CO2
碳酸氢纳(NaHCO3)
NaHCO3+H+→Na++H2O+CO2
氢氧化铝(Al(OH)3)
Al(OH)3+3H+→Al3++3H2O
双羟基铝碳酸钠(NaAl(OH)2CO3)
NaAl(OH)2CO3+4H+→Na++Al3++3H2O+
CO2
化合物
在胃的作用机制
柠檬酸钠(Na3C6H5O7·2H2O)
Na3C6H5O7·2H2O +3H+→3Na++ H3C6H5O7+2H2O
镇痛药
镇痛药即止痛药,大多数人时常需要这类化合物。当我们头痛时就会服用阿斯匹林(Aspirin)。当我们补牙或拔牙时,牙科医生就会使用奴佛卡因(Novocaine)。剧烈疼痛时需要烈性止痛药,如可待因(Codeine)或吗啡(Morphine),这些化合物虽然非常有用,但服用或使用不当也有危险,如造成依赖性上瘾,甚至变成杀人凶手。
用利器割破罂粟的蒴果,由这个破口中流出的一种粘稠物质就是鸦片(Opium),它又叫“大烟”,俗称“烟土”。在鸦片中含有大约20种称为生物碱的不同化合物。所谓生物碱即含有碱性氮原子的有机含氮碱。在这些生物碱中大约10%是吗啡,其分子结构如图9-1所示,它是鸦片中起作用的主要成分。吗啡及其衍生物具有镇痛、镇咳和止泻作用,在美国的南北战争、第一次
世界大战中,吗啡作为镇痛剂挽
救了成千上万人的生命,但它又
及容易使人上瘾,致使毒瘾的问
题日益严重。
吗啡有两种重要的衍生物(见图9-2)。一个是可待因,即吗啡的甲基醚,它作为止痛药的效力和吗啡差不多,但不象吗啡那样容易上瘾。另一个化合物是海洛因,即吗啡的二酯酸脂。英国人莱特于1874年将吗啡和乙酸酐混合煮沸,首次合成了该化合物。后来德国人将其取名为Heroin,即海洛因。海洛因远比
吗啡更容易成瘾。因此
吗啡及其衍生物未能获
得医疗上的广泛应用。
吗啡的最有效替代物之一是度冷丁,它的商业名称叫地美露(Demerol)。度冷丁不象吗啡那样容易使人上瘾,但过量使用仍有较强的成瘾性。另外两种效力较强的止痛药是镇痛新(Talwin)和达尔芬(Darvon)。镇痛新有微弱的成瘾性,而达尔芬的过度滥用则有致死的危险。