文档介绍：大酒店创建“绿色饭店”工作总结大酒店位于中国竹乡—。酒店融客房、餐饮、娱乐、会议、休闲会所为一体是安吉首家三星级旅游饭店也是湖州市首批国家特级酒家之一。中汇大酒店自开业以来坚持以可持续发展作为酒店的经营理念以顾客的绿色消费为中心和出发点强调消费者利益环保利益和酒店自身利益的有机统一坚持清洁生产倡导绿色消费力争为消费者提供符合人体安全、健康要求的产品并引导社会公众的节约和环境意识改变传统消费观念。2006年初根据上级旅游部门的要求积极参加创建“绿色饭店”的活动中来酒店董事会统一思想立即将创建“绿色饭店”纳入重要工作议事日程。中汇大酒店于2006年6月正式向县旅游局申报“绿色饭店”在市、县旅游局的大力指导和帮助下酒店在提高员工对“绿色饭店”认识的同时加强对客人绿色消费的宣传并开展一系列节能降耗、保护环境的绿色活动。通过创建活动现将“创绿”工作总结如下一、宣传发动阶段。一成立酒店“创绿”领导小组为了加强酒店组织管理使酒店各部门的“创绿”工作有序地开展酒店于06年3 月成立了以酒店总经理为组长各部门主要负责为组员的中汇大酒店创建“绿色饭店”工作领导小组全面负责酒店的“创绿”工作并在各部门设有“创绿”管理人员形成整个酒店“创绿”管理网络。二统一思想统一认识增强创绿意识。中汇大酒店为使酒店全体员工统一思想、统一认识多次召开“创绿”工作领导小组成员会议组织中层干部认真学****绿色饭店”认定细则并邀请省、市旅游局领导专家对酒店员工进行“创绿”培训指导。通过“创绿”培训和学****绿色饭店标准各部门统一了思想统一了认识并对照标准结合部门的实际情况相应的制定了酒店创建“绿色饭店”的总体方案和各部门工作方案明确了各部门的工作要求。二、组织实施阶段一营造创绿宣传氛围增强创绿意识。“创绿工作领导小组组织人员在酒店大堂、门口悬挂“创绿”横幅并向客人和全体员工发出倡议书倡议所有宾客和员工为保护自然环境和创建“绿色饭店”奉献自己的一份力量。在酒店公共场所及客房中制定宣传标识并印刷有关资料供客人和员工阅读。二普及“创绿”概念宣传绿色知识。酒店通过在酒店管理参考文摘、员工食堂学****园地、酒店店务公开栏发布“绿色饭店”知识、身边环保100例等环保知识向广大员工宣贯“创绿”知识。各个部门还抓住班前例会形式开展绿色知识培训采列抽查问答方法考核员工并积极组织开展“我为创绿献一计”专题大讨论号召广大员工为“创绿”献计献策。三取长补短学****借鉴其他饭店创绿经验。为了了解最新的创绿信息吸取其他酒店的“创绿”经验酒店曾多次组织中层干部赴省内绿色饭店学****考察“创绿”情况。三、节省能源、降低消耗。水、电、煤是酒店能源利用的三个重要组成部分如何有效地节约能源是我们“创绿”活动的一项重要内容同时也是降低酒店经营成本的重要保证中汇大酒店各个部门在酒店“创绿”工作领导小组的组织下对酒店整个能源情况及环境因素进行了调研、分析节能潜力并采取以下节能降耗措施一节水措施 1酒店锅炉房原采用自来水进行水磨除尘用水量大、费用高后改在酒店沿河范围内开挖水井利用井水水磨除尘经过近一年的用水量的月平均对比利用井水每月平均节约自来水近4000吨估计每年用水节约近8万元。 2在客房内摆放提示牌建议续住客人不再每日更换床单、毛巾统一降低客房抽水马桶的水箱水量这些举措在节约用水的同