文档介绍：景区开发与管理专业《导游基础知识》教材建设方案
旅景区开发与管理专业主要面向旅行社、旅游景点景区、各类展览馆等旅游企事业单位,从事景区开发、设计、管理和旅行社导游、计调、外联、票务、基层管理工作。
景区开发与管理专业是应用性很强的学科,和行业发展息息相关,目前旅游人才培养的急迫问题是增强学生的应用性实践能力,另外国家对职业教育是极为重视,在教材建设方面也强调应用性和实践性。因此目前当务之急是根据技术领域和职业岗位的任职要求,参照相关的职业资格标准,改革课程体系和教学内容,加强教材建设。
一、指导方针
1、理论教材要规划切实可行的知识结构。
2、操作技能要根据技术领域和职业岗位的要求,参照相关的职业资格标准来设计编写的模块,模块的设计和编写要突出操作性和实用性。具体内容模块编写前应先确立每个模块的任职要求和能力要求。
二、课程性质与任务
根据高职旅景区开发与管理专业“培养职业素质和人文素养良好,专业技术和技能较强,市场意识和创业精神较为突出,在旅游相关企业从事接待、导游、旅游服务与管理等工作的高素质技能型人才”的培养目标,“导游基础”作为高职旅游类专业的专业基础课,是旅游管理专业和导游专业学生学习旅游文化知识、培养从事旅游服务工作
所需的基本技能和职业素质的必修课程。本课程将前接课程《旅游学概论》与后续课程《导游实务》专业课程有机地结合和运用,是提高学生职业能力、参加导游证考试和就业的支撑课程
三、设计思路
1、是以就业为导向,瞄准旅游人才市场需求,使课程内容与导游职业资格要求零差异。
2、是为“导游实务”等后续职业能力课奠定理论与实践基础,使“导游基础”能够充分为专业课程服务,实现毕业就业零距离。
3、是按照项目选取课程内容和组织教学,不求学科体系的完整,强调课程内容的应用性和需求性。既体现了阶段性能力训练,又实现了综合能力的训练。
四、课程目标
1、课程能力目标:
(1)能够搜集并撰写与旅游相关的中国历史文化和民族民俗的专辑,并能进行导游讲解。
(2)能够画出佛、道宗教建筑基本布局的平面图,能够辨别佛教、道教供奉的主要对象的名称和位置,并运用相关知识进行导游讲解,并运用相关知识进行导游讲解。
(3)能够运用古代建筑知识去辨别古建筑的等级、种类、主要部分的构成、特点。
(4)能够运用中国古代园林知识去赏析旅游园林的组成要素、构景手段。
(5)能够运用调查、搜集资料的方法,编写美食文化、风物特产和旅游资源专辑。
(6)能够运用旅游文学的基本知识,去分析、鉴赏、介绍旅游风景名胜的诗词、楹联、游记。
2、课程知识目标
(1)熟悉与旅游相关的中国历史文化小常识;了解中国民族的组成分布、汉族的传统节日等基本情况;掌握主要少数民族的民居、服饰、饮食、节庆、禁忌等民风民俗。
(2)了解中国四大宗教的起源、发展简况、基本教义;掌握四大宗教尊奉的主要对象、宗教经典、宗教建筑、宗教著名景观等基本知识。
(3)熟悉中国