文档介绍：银杏保健系列产品开发项目可行性研究报告
目录
第一章项目概要 1
§ 1
§ 项目提出的理由及效益 3
§ 公司简介 4
第二章项目产品与技术方案 5
§ 项目产品方案 5
§ 产品加工工艺 7
§ 生产线主要设备 12
§ 产品生产原料 15
第三章项目产品市场分析 18
§ 项目产品市场供给情况 18
§ 产品市场需求情况 21
第四章发展战略与实施计划 29
§ 29
§ 项目发展战略 30
§ 31
§ 销售管理及队伍 35
§ 总体进度安排 35
第五章项目SWOT综合分析 37
§ 优势分析 37
§ 机会分析 38
第六章项目管理与人员计划 39
§ 公司管理 39
§ 人力资源 40
第七章项目投资估算与融资方案 41
§ 编制范围 41
§ 编制依据和方法 41
§ 资金筹措方案 47
第八章项目财务预算(投资价值分析) 48
§ 财务评价基础数据与参数选取 48
§ 销售收入及税金估算 48
§ 成本费用估算 49
§ 利润估算 59
§ 财务盈利能力分析 59
§ 盈亏平衡分析 60
§ 财务评价结论 60
第一章项目概要
●项目名称:银杏保健系列产品开发项目可行性研究报告
●承办单位:
●法人代表:
●技术依托单位:
●建设地点:
§
银杏含有多种药用成分,其中有黄酮类活性物质35种,微量元素25种,氨基酸8种。银杏药物和保健品能治疗心脏血管病,能增强人体体力,提高免疫功能。1992年我国卫生部确定银杏为药食同源物质。本项目是以银杏果仁、叶作主要原料,制成的天然营养保健品,产品有四种:第一种为年产1500吨(400万瓶)银杏保健酒。是采用古法酿酒技术与日本清酒酿造工艺相结合,配以独特的菌种与银杏叶、米料一起直接进行天然发酵,以获取银杏叶中最高值的黄酮、安基酸等各种高新微生物于酒中。切实有效地对人体起到保健、调解作用。第二种为年产1200万罐、袋、瓶银杏饮料。是以银杏果汁经提取、分离、调配等工序,制成具有银杏的天然风味,含磷、铁、钾等矿物质、维生素银杏饮料。第三种为年产5000吨(2000万瓶)银杏保健茶。对原料茶按照本产品的工艺流程规定进行浸提茶汁,对原料银杏干叶按本产品工艺流程规定进行发酵萃取银杏叶汁。然后分别进行粗滤、精滤、刹菌,到达工艺规定值后配以相关辅料进行调制、化检、刹菌封装,形成具有多种功能性,对人体有多种生理调解之功能,如降血压、降血脂、降血糖、抗衰老、抗突变、抗癌
的银杏茶。第四种为年产50吨银杏浸膏。采用水—乙醇体系提取方式,制成具有对心脑血管疾病治疗效果较好的银杏浸膏。
目前在世界范围内,心脑血管系列疾病率居各类疾病之首,而且发病的人群范围不断扩大。当前世界人口已达65亿,据权威专家分析,心脑血管疾病的发病率平均在10%以上。据国外媒体报道,去年全球心血管病药物市场总规模已超过1000亿美元(相当于国际医药市场总销售额的16%-17%)。2008年我国心血管病药物市场规模据有关部门估计大约有600亿-700亿元人民币左右。国内外医学界、科研机构纷纷投入大量的资金和人力,苦心钻研寻找治疗预防心脑血管疾病的药用食品,尤其把预防和治疗此类疾病的功能性食品的研究放在重要位置。经过多年研究终于发现银杏功能性食品较为理想,因为它疗效显著、温和持久、标本兼治、无毒副作用。而且生产的银杏功能性食品不像生产药品那样工艺技术高,质量要求严,所以银杏系列产品成本低、销价低,适合广大消费者、患者的消费水平,不仅在我国,而且美国、新加坡、泰国、加拿大等国家及东南市场行情看好。
今后随着饮食结构的变化,养生欲望的提高,银杏果、叶饮料作为保健品和功能性食品,逐步被人们普遍接受,国内外市场需求量将无法估量。由于银杏的保存期短不能满足市场的需求。银杏果、叶经过处理制成酒、茶及饮料,延长了保质期,更易使广大消费者接受,作为保健品和功能性食品两重用途,将使消费领域更为广阔,潜力巨大。据专家估算全世界银杏系列产品年销售额超过
28亿美元,。
市场需求将非常可观。
§ 项目提出的理由及效益
1、药用价值高。我国的银杏堪称全球银杏的老祖宗。药物学家在对银杏叶的研究中十分惊喜地发现,所含成分之多,药理活性之强大出人意料,其中仅是黄酮类活性物质35种,另有萜类、酚类以及多种微量元素、维生素和氨基酸等合计100多种对人体有益的生理活性成份。由银杏加工