可口可乐的生产过程.ppt

文档介绍：可口可乐的生产过程
厦门太古可口可乐
供应链***
“第一次亲密接触”
小制作---可口可乐的生产
亲自动手
单位:是可口可乐浓缩液(主剂)的单位。
1单位主剂可配制可口可乐糖浆300升,可生产10000瓶192ml饮料;
,
问:?
:/(10000*)
用糖=*=(kg)
用水=*=(ml)
(含浓缩液)
可口可乐站品中糖浆与水的比例为1:
欲得到可乐产品,糖浆中需加水=*=
可口可乐的生产过程
,,,五层楼,每层面积8100平方米,总面积45000平方米;设备总投资超过1亿元人民币,有三条KHS生产线(Rb,Can,Pet)。总生产能力超过5000万箱。
另公司建有网球场,足球场,篮球场,乒乓球场等健身设施。
饮料分类
酒精饮料
非酒精饮料
碳酸饮料
非碳酸饮料
可口可乐饮料制造简述
(配制)糖浆=浓缩液或主剂+蔗糖+处理水
(混合和灌注)饮料=糖浆+处理水+CO2
(包装)饮料成品=饮料+包装容器
糖浆
混比
处理水
按浓缩或主剂
蔗糖
成品
饮料
SKU
处理水
混比
包装
CO2
外包装
内包装
严格的原材料控制
严格的认可制度和进厂检验程序
再处理过程
糖浆
CO2
水
原材料
主要原料
浓缩液&主剂
蔗糖
CO2
处理水
高标准的制造过程
糖浆制造
溶糖
活性炭处理
循环过程
冷却/搅拌/定量
搅拌加主剂/静置
浓缩液
蔗糖
处理水
(


) 无法复制故略