文档介绍：高佬粥店
经营时间:18年
店址:光明路159号却金亭对面
高佬粥店每天从下午5点开始营业直到次日凌晨3点,18年来,这里成了不少上班族下班放松娱乐的场所,约上几个同事,点上几盘小炒,便可以畅谈至深夜。
可以任意选择配菜,现场新鲜制作的煲仔粥便是店里的招牌,还有15元一份的白灼青葱鱼皮也是名菜”。老板说,只要是天气好不下雨,这里都会爆满,。18年来,高佬粥店聚集了一批忠实的粉丝。

津津小食店
经营时间:25年
店址:光明路口大参林药店旁边(图3)
不少莞城人都吃过光明路上津津小食店的煲仔饭,这家老字号开业20多年来,经常食客盈门。这里的招牌菜是10元一份的煲仔饭,十多种菜式里面任选三种,点好菜后十多分钟,顾客就能吃到美味的煲仔饭。
本来就不大的店铺隔成两间,中间开了个门方便为顾客送餐。正是这样一间小店铺,每天却能卖出近千份煲仔饭。面对这种供不应求的情况,对服务态度有严格要求的食客基本可以绕道。

冠群饮食店
经营时间:23年店址:光明路31号(图5)
“阿姨,一碗烧鹅濑粉一碗皮蛋肉丸粥结账了。”冠群饮食店内,老板正忙着给顾客盛粥,无暇顾及一旁要买单的顾客。1988年,光明路上就出现了这家冠群饮食店,老板是一对年轻的姐妹。23年过去了,年轻的姐妹变成了阿姨,不变的是那皮蛋肉丸粥的味道和依旧红火的生意。
不少附近中学的学生和周围工作的白领,中午来到店里点一碗皮蛋肉丸粥,5块钱满满一大碗,里面有一整个皮蛋加一大勺肉丸,老板一点也不心疼。这里最有名的也是那小小的肉丸,吃在嘴里弹力十足,不但可以配粥喝,还可以配上烧鹅濑粉,味道也很不赖。

光明路肉丸粥:
光明路却金亭旁
的巷内有一家非常经典的肉丸粥,但来光顾的人同样络绎不绝,除了肉丸新鲜,口感味道也不错,价格实惠,估计以前住在光明路的朋友也对它不会陌生,除了肉丸粥还有油条等供应,光明路的早餐可谓非常的多,老字号的也很多,接下来有机会我也会给大家一一介绍。
个人感受,这个没的说,经常去,粥煲得挺绵。

翠华记面食店
经营时间:11年
店址:新风路东莞中医院附近
11年前,胡耀华28岁,凭着刚从香港退休回来的外公十几年的酒店厨师经验,他和老婆开起了这间“翠华记”面食店。店内只能摆放6张小桌,而且新风路上人流稀少,刚开始生意很难做。“翠华记”用了3至4年的时间
,将云吞面改良成适合东莞人的口味,。现在中午时段,“翠华记”里常常座无虚席,9-11元一份的“鲜虾云吞面”也成了这里的招牌。

老招牌青麻茶
经营时间:81年
店址:莞城振华路和大西路交界处
三部卖着青麻茶、牛杂、鸡蛋仔的手推车,在这里驻守了数十年。每当暮色降临,周边的店铺拉下卷闸门,翟木棉就和妻子推着他们的“老招牌”来到街边。他们的招牌美食是一杯青麻茶,这杯茶在莞城的老街上,已经飘香了80多年,历经祖孙四代。
青麻茶是岭南文化中的一款传统美食,因其具有清热润肠作用,备受老一辈莞人追捧。据翟木棉介绍,青麻茶是将麻子仁(即火麻仁)磨烂,再用清水煲开,去渣后加上白糖而成。除了糖之外,不会添加其他调料。以往,青麻茶在东莞各镇街的糖水店都有卖,如今自己制麻茶叫卖的人已越来越少了。

华洋饼家
经营时间:27年
店址:珊瑚路14号,靠近细村市