文档介绍：世界经济
INTERNATIONAL ECONOMY
以色列农业科技创新
对中国西部大开发的启示
■江沿
摘要:中国西部耕地少,水资源严重匮乏,气候干燥,是我国生态环境最脆弱的地区。西部大开发首先意味着该地区的
农业开发,而农业开发的关键是农业科技创新。在当今世界,与中国西部自然条件最为相似的当属以色列。同样是农业自然
条件极其恶劣的国家,以色列却创造了不一样的农业奇迹。以色列依托高科技实现“开源”与“节流”并举,推广“扬长避
短”的生态农业,用现代农业科技知识“武装”农民的成功实践给我国西部大开发以有益的启示。
关键词:农业科技创新;西部大开发;水资源;生态农业;特色农业
地、水资源、气候是农业生产的几个基本条件。依这几个条件而论,以色列是
土一个不折不扣的农业发展劣势方公里,90% 是沙
漠;人均水资源不足全球平均水平的 1/30(朱纯,2002);气候干燥,农业生产依靠
人工灌溉。但以色列就是在这样恶劣的条件下走出了一条科技创新之路,创造了世
人公认的“沙漠奇迹”,农产品不仅自给有余,还是世界上名列前茅的农产品出口国。
广袤的中国西部与以色列极其相似,探讨以色列农业科技创新的成功做法对中国西
部大开发具有现实意义。
一、依托高科技“两条腿走路”:“开源”与“节流”并重
水是生命之源,要在沙漠上建设绿洲,首要的是解决水源问题。水从哪里来?
无外乎两个途径,一是“开源”,二是“节流”。以色列选择的是依托高科技“两条腿
走路”:“开源”和“节流”并举。以色列的淡水来源只有一个,就是水量很小的约
旦河。水资源的极度匮乏促使以色列殚精竭虑发明利用非常规水源的新技术,卓有
成效的是污水循环利用技术和海水淡化技术。从上世纪 70 年代起,以色列就制定并
实施了“国家污水再利用工程”计划,100%的生活污水和 72%的城市污水得到了再
利用,既增加了灌溉用水,也有效防范了水源的污染。预计到 2010 年,其污水重新
利用比例将占总供水量的 %,全国 37%的农业灌溉将利用处理过的废水(丁民,
2005)。以色列研究人员还开发出“土壤蓄水层处理”技术,使污水经过处理后再注
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表1 污水回用量占以色列全国总供水量的比例(104m3/a)(Shelef G,Azov Y,1996)
年份 1985 1990/1991 2000 2010
全国总供水量 205000 145000 209000 224000
农业用水量 149000 77000 126000 125000
废水回收量 21500 26000 38000 52000
农业上污水回用量 11000 18800 35000 45000
污水回用量占总供水量的比例(%)
回到蓄水层,对土壤和沙层起到净化均年水资源量为 1781 m3,远低于全国成窖装备和集水面材料等,实践效果
过滤的作用。每年大约可获得 1 亿吨 2200 m3 的人均水平,且 68% 集