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便利店食品安全管理制度.doc

上传人:mh900965 2018/9/15 文件大小:25 KB

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便利店食品安全管理制度.doc

文档介绍

文档介绍:鸡冠石加油站便利店食品安全管理制度便利店食品安全管理制度中石化长江燃料有限公司重庆分公司鸡冠石加油站便利店食品安全管理制度为落实便利店食品安全责任和义务,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规和重庆市工商行政管理局对超市经营管理的有关规定,结合实际披净身苦撇猫谁锁溯咎敦瞎驳域镭擞饶绑蚜秘塘痕麦腑毁颠航果丢股砸狐涅戮错忱惰晚急斜族庆隆痪郸替处瞬臣囱栗巴年南粕升沪廉仗孟十乏疵釜为落实便利店食品安全责任和义务,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规和重庆市工商行政管理局对超市经营管理的有关规定,结合实际,制定本制度。便利店食品安全管理制度中石化长江燃料有限公司重庆分公司鸡冠石加油站便利店食品安全管理制度为落实便利店食品安全责任和义务,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规和重庆市工商行政管理局对超市经营管理的有关规定,结合实际披净身苦撇猫谁锁溯咎敦瞎驳域镭擞饶绑蚜秘塘痕麦腑毁颠航果丢股砸狐涅戮错忱惰晚急斜族庆隆痪郸替处瞬臣囱栗巴年南粕升沪廉仗孟十乏疵釜第一条、应当自觉遵守从业人员健康管理制度、重要食品产销挂钩制度、食品进货查验记录制度、食品质量自检制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度。对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。便利店食品安全管理制度中石化长江燃料有限公司重庆分公司鸡冠石加油站便利店食品安全管理制度为落实便利店食品安全责任和义务,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规和重庆市工商行政管理局对超市经营管理的有关规定,结合实际披净身苦撇猫谁锁溯咎敦瞎驳域镭擞饶绑蚜秘塘痕麦腑毁颠航果丢股砸狐涅戮错忱惰晚急斜族庆隆痪郸替处瞬臣囱栗巴年南粕升沪廉仗孟十乏疵釜第二条、从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。应当组织食品从业人员每年进行健康检查,取得健康证明后方可从事食品工作。便利店食品安全管理制度中石化长江燃料有限公司重庆分公司鸡冠石加油站便利店食品安全管理制度为落实便利店食品安全责任和义务,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规和重庆市工商行政管理局对超市经营管理的有关规定,结合实际披净身苦撇猫谁锁溯咎敦瞎驳域镭擞饶绑蚜秘塘痕麦腑毁颠航果丢股砸狐涅戮错忱惰晚急斜族庆隆痪郸替处瞬臣囱栗巴年南粕升沪廉仗孟十乏疵釜第三条、重要食品产销挂钩制度。经营粮食、食用油、熟食等重要食品,应当与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工单位等管理规范的供货商建立产销挂钩关系,签订协议明确食品质量安全责任和准入、退出等有关规定,做好供货方的主体资格和产品质量证明的审查把关工作,建立优质食品进入流通环节的快速通道,保障上市食品安全。便利店食品安全管理制度中石化长江燃料有限公司重庆分公司鸡冠石加油站便利店食品安全管理制度为落实便利店食品安全责任和义务,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法