生产与运作管理PPT教学课件-第四章 设施布置.ppt

文档介绍：生产与运作管理课程课件
生产与运作战略
2
生产与运作管理概述
3
1
设施布置
4
设施选址
3
3
项目管理
7
物料需求计划
3
6
库存控制
9
质量管理
3
8
生产计划
3
5
精益生产方式
3
10
生产与运作管理课程目录
2
本章结构
生产运作系统设置的类型
4
生产与运作系统设置的概念
1
生产的类型
2
生产运作系统的过程组织
3
生产运作系统设置的方法
5
3
生产现象?
1、一线员工抱怨大部分时间都花在搬东西上了,生产管理人员抱怨从事专业搬运的人太少,而人力资源部和财务却认为那些只带来成本,不产生利润的搬运、储存应尽量消除。
2、不知为何,再怎么采用先进设备,并加强管理控制,企业生产效率却无法得到提高,成本仍是居高不下?
3、企业资金周转不力,该怎么办?
4、明明零件加工的质量合格率已达到98%,怎么一到装配线上合格的就只有60%了?
5、你看我的生产线多忙碌,连插脚的地方都没有。
6、我想改进生产线,可怎么改呀,这可是牵一发而动全身的事儿!
……
4
餐厅布局的原则
方向感
要有明确的方向感
有秩序感
整齐划一,大小归类
成行成列
疏密有度
档次越高,每餐位占地面积越宽敞
5
餐厅布局的功能空间
就餐空间
餐台餐椅和通道等
公共空间
过渡空间、电话间洗手间等
服务空间
收款台服务台表演区等
6
7
一、生产与运作系统设置的概念
指在特定的设施范围内,对生产运作活动单元进行布置.
系统设置的要求:
基本要求:具有系统观点
具体要求: 有利生产与服务
方便运输
节约用地
良好环境
8
设施布置的目标
满足生产过程的需要
设施占用空间缩小
总运输费用最少
生产系统柔性强
组织结构的合理化和管理的方便性
提供方便、安全、舒适的作业环境
9
设施规划与设计原则
最短距离原则
重力的原则
时间节约原则
单元装载原则
作业集中原则
工作简化原则
连续流动原则
立体空间原则
机械化与自动化原则
事先计划原则
系统原则
效益原则
效率原则
柔性原则
安全原则
方便原则
效率与效益
系统化
舒适与满足
实现所有设施间人、机、料和环境间的最佳配合
目的
目标
一级
原则
二级
原则
10