文档介绍：课前预****5分钟,思考以下问题:
1、食物中有哪些营养成分?
2、消化系统的结构是怎样的?
3、酶有哪些性质和特点?
4、血液循环系统的结构是怎样的?
5、血液循环的途径是怎样的?
6、血液中有哪些成分?血型怎样分?
一、食物中的营养成分
食物中主要含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、水、维生素、粗纤维等七种营养成分。
其中,( )、( )和( )能够提供能量,最主要的供能物质是( ),最主要的储能物质是( );
( )是细胞生长和修复的重要原料,占细胞干重的( )以上;
( )的含量少但对人来说非常重要。
蛋白质
糖类
脂肪
糖类
脂肪
蛋白质
50%
维生素
有关维生素的介绍:
1、维生素不提供能量;
2、参与人体许多重要的生理活动;
3、人体内含量极少;
4、是一种有机物;
5、人体不能合成(除维生素D),必须从食物中获得;
夜盲A 脚气B
坏血C 佝偻D
一、食物中的营养成分
例1、下列食物中,含蛋白质较多的是( )
、鸡蛋、瘦肉 、肥肉、菜油
、白菜、芹菜 、馒头、米饭
例2、小明为自己设计了四份食谱,其中营养搭配最合理的是( )
、鸡蛋、馒头 、饮料、方便面
、鸡腿、油条 、水果、蔬菜
A
D
二、消化系统的结构和功能
1、消化系统的结构
消化道
消化腺
口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺
唾液、胃液、胆汁、胰液、肠液
不含消化酶,但能促进脂肪的消化
例3、肝脏有病的病人应该少吃( )
C
二、消化系统的结构和功能
2、消化系统各部分结构的功能
口腔咽食道胃小肠大肠
对食物进行物理消化,初步消化淀粉
食物进入胃的通道
暂时存储食物,初步消化蛋白质,吸收少量水、无机盐、酒精
消化和吸收营养物质的主要场所
吸收少量水、无机盐、维生素
例4、小明的爸爸经常酗酒,时间长了会伤害身体中的( )
B
三、酶
1、酶的成分
蛋白质
2、酶的性质
3、酶的特点
4、酶的影响因素
是一种生物催化剂
专一性、多样性、高效性
温度、PH
例5、果酒放久了容易产生沉淀,如果加入蛋白酶就可以使沉淀消失,而加入其它酶则无济于事。这一事实说明( )
D
四、血液循环系统
血液循环系统由( )( )( )三部分组成。血液循环可以分( )和( )两条途径。
体循环
肺循环
体循环
肺循环
左心室主动脉各级小动脉全身毛细血管各级小静脉上下腔静脉右心房
左心房肺静脉肺部毛细血管肺动脉右心室
血液
血管
心脏
进行气体交换,消耗氧,产生二氧化碳
进行气体交换,得到氧,交换掉二氧化碳
静脉血
动脉血
例6、血液在体循环和肺循环中流动的共同规律是( )
—动脉—毛细血管—静脉—心房
—静脉—毛细血管—动脉—心房
—动脉—毛细血管—静脉—心室
—静脉—毛细血管—动脉—心房
A
例7、保证血液按一定方向流动的是( )
D
五、血液
1、血液的成分:
组成
功能
有关疾病
再生
血
液
运载,运输。
运输。
红细胞偏低会造成。
由红骨髓再生
进入
人体的病菌
白细胞偏多有可能患。
促进和加速。
血浆
血细胞
红细胞
白细胞
血小板
血细胞
养料和废物
氧气和部分二氧化碳
吞噬
止血
凝血
贫血
炎症