文档介绍：森林酒吧
 
营销动策划方案(执行细案)
 
策划执行:森林策划部
一、 前言
1、酒吧的概述——
 “有音乐,有酒,还有很多的人,一个可以尽情喝酒娱乐的地方,……。”这是现在一般人单纯从名词上对酒吧
  的一个初步概念上的认识。
酒吧,在西方具有相当长的悠久历史,是西方社会酒文化的风景,随着时间的推移,酒吧形成了其独特的文化表象特征,作为西方酒文化的标准模式和具体表现形式,目前在中国,正越来越受到人们的重视和喜爱。
改革开放,使中国人的生活渐渐地走向了世界的融合中,已经绝不仅仅是满足于温饱了!城市化进程的加快,使中国都市里的人们,无论是在生活的主张或倡导上,还是在生活的品质特征上,都日益向全球一体化的消费理念靠拢,因此,酒吧正悄悄地、越来越多地出现在了21世纪中国各大都市的每一个夜幕下的角落,“酒吧文化”,正在成为一种现代生活的时尚。
酒吧的品种很多,其迷人的情调,自由的空间选择,且不乏激情的尽情宣泄,是人们在紧张的生活和工作之余,自我放松与自我调节的一种行为方式,它是前卫的象征,以至于在中国大地甫一出现,便成为了青年人的天下,更是人们黑夜不归的一种默许。
酒吧的兴起与红火,可以说与整个现阶段中国的经济、社会、文化之变化有着密不可分的关系,酒吧的步伐,
始终跟随着时代,透露着时尚的元素。
项目的营销策略主张及具体实施执行方案
A、品牌塑造与互动促销
1、与酒店的品牌互动策略:由专人负责,联系森林酒吧周边现有酒店、宾馆10—15家,通过商务谈判,形成合作意向,达成品牌互动、强强合作的目的,以此,吸引这部分酒店进驻客人,使之成为项目的目标消费群体;
①、具体运作方法:
■由森林酒吧客服部指派专人(专项小组成员,人员数量初步额定为2~4人),负责与酒店、宾馆公关销售部门取得联系,经双方协商同意后,双方可以在2013年的一年时间中,相互享受在对方经营性场所(含客房)内,免费派发宣传资料的权利,以此形成品牌互动,相互获取客源信息,充分实现合作双赢;
谈判难点:由于目前是要求酒店方面提供客户源,而本项目自身并不能为合作方酒店提供与之相对等的客户群体,所以,合作方在前期对本项目的认同度究竟有多高,是目前合作谈判中存在的最大问题。
■凡入驻品牌合作酒店的客人,凭当天该酒店房卡牌、酒店前台获取的森林酒吧消费卡,经前台进行客人个人真实资料填写后,均可在森林酒吧享受当日消费满***元以上/*瓶或某牌红酒洋酒*瓶;消费满***元以上/送免费包厢;
②、具体运作时间:自2013年*月*日起至2013年*月*日(半年左右时间,自合作之日起顺延一年);
③、预计合作森林酒吧个店周边酒店资源名单(约20家):
 
2、与高级业主会所的经营互动策略:由专人负责,联系海口现有高级业主会所20—25家,通过商务谈判,形成合作意向,达成品牌互动、强强合作的目的,以优惠促销的方法,吸引会所会员客户,使之成为项目的目标消费群体,同时,给予会所部分返利(销售提成),按3元/人次返利;
①、具体运作方法:
■由森林酒吧客服部指派专人,负责与本地部分高级业主会所取得联系,经双方协商同意后,双方可以在2013年的一年时间中,相互享受在对方经营性场所内,免费派发DM宣传资料的权利,以此形成品牌互动,相互获取客源信息,充分实现合作双赢;
谈判难点:部