土豆丝的营养素.ppt

文档介绍：午餐食谱
主食
面条
面条不会引起肥胖,吃面条不会使体重增长,使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条对于保持体重是有益的,特别是可以列入减肥食谱。
面条内的营养素
主菜
炒香菇
香菇是一种高蛋白,低脂肪的食用菌,含有丰富的钙,磷,铁,钾等微量元素和营养物质,从古至今香菇都是人们喜爱的营养食品,香菇味道鲜美并且多吃菇类可以改善食物结构,增进身体健康还能加强人体抗癌作用。
香菇内的营养素
副菜1
地三鲜
营养功效:治胃癌、抗衰老、降低胆固醇保护心血管
缓解疲劳:解热、镇痛、增加食欲、帮助消化、净化血液
地三鲜的营养素
副菜2
土豆丝
1、土豆富含钾,钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
2、土豆富含维生素C,有润肤皮肤、美容养颜的作用。
3、土豆属于低脂肪食物,可以控制体重的作用。
土豆丝的营养素
汤
鸡蛋汤