文档介绍：中国孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南
妊娠是一个复杂的生理过程,为了妊娠的成功,孕期妇女的生理状态及机体代谢发生了较大的适应性改变,以满足孕期母体***官和胎儿的生长发育,并为产后泌乳进行营养储备。孕期营养状况的优劣对胎儿生长发育直至成年后的健康将产生至关重要的影响。与非孕期妇女相比,孕期妇女对能量和各种营养素的需要量均有所增加,尤其是蛋白质、必需脂肪酸以及钙、铁、叶酸、维生素A等多种微量营养素。为了满足孕期对各种营养素需要的增加,孕期的食物摄入量也相应增加,但膳食构成仍然应由多种多样食物组成的平衡膳食,食物力求种类丰富、营养齐全,无须忌口。因各种原因从膳食中不能满足其营养需要时,可在医生指导下合理使用营养素补充剂。?由于怀孕不同时期胚胎的发育速度不同,孕妇的生理状态、机体的代谢变化和对营养素的需求也不同。按妊娠的生理过程及营养需要特点,孕妇膳食指南分为孕前期(孕前3月~6月)、孕早期(孕1周~l2周)和孕中(孕13周~27周)末期(孕28周~分娩)三部分。
孕前期妇女膳食指南?
合理膳食和均衡营养是成功妊娠所必需的物质基础。为降低出生缺陷、提高生育质量、保证妊娠的成功,夫妻双方都应做好孕前的营养准备。育龄妇女在计划妊娠前3个月~6个月应接受特别的膳食和健康生活方式指导,调整自身的营养、健康状况和生活****惯。使之尽可能都达到最佳状态以利于妊娠的成功。在一般人群膳食指南十条基础上,孕前期妇女膳食指南增加以下四条内容。
一、多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸?
【提要】
妊娠的头4周是胎儿神经管分化和形成的重要时期,此期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险。育龄妇女应从计划妊娠开始尽可能早地多摄取富含叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜及豆类。由于叶酸补充剂比食物中的叶酸能更好地被机体吸收利用,建议最迟应从孕前3个月开始每日补充叶酸400ug,并持续至整个孕期。叶酸除有助于预防胎儿神经管畸形外,也有利于降低妊娠高脂血症发生的危险。
【说明】
1,孕期缺乏叶酸会引起胎儿神经管畸形?
叶酸在体内参与氨基酸和核苷酸的代谢,是细胞增殖、组织生长和机体发育不可缺少的营养素。叶酸缺乏除可导致胎儿神经管畸形外,还可导致眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形发生。‰,,每年约有8万~10万神经管畸形儿出生,其中北方高于南方(北方约为7‰,‰),农村高于城市。据调查,在胎儿神经管畸形低发区的育龄妇女中,仍有相当一部分人体内缺乏叶酸。因此,神经管畸形低发区的妇女如果计划怀孕也应增补叶酸。?
2,为什么育龄妇女需要在孕前开始补充叶酸?
妊娠的头4周是胎儿神经管分化和形成的重要时期,这一时期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险性。由于怀孕的确定时间是在妊娠发生的5周以后或更晚,受孕者并不会意识到已经怀孕。有研究显示,妇女在服用叶酸4周以后,体内叶酸缺乏的状态才能得到明显改善。因此。育龄妇女至少应在孕前三个月开始。适当多摄入富含叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜及豆类食物。由于叶酸补充剂比食物中的叶酸能更好的被机体吸收利用,专家建议,至少在孕前三个月开始每日服用
400ug叶酸,使其体内的叶酸维持在适宜水平,以确保胚胎早期有一个较好的叶酸营养状态,预防胎儿神经管及其他器官畸形的发生。
二、常吃含铁丰富的食物