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· 811 · 陕西农业科学 2009 (2)
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我国有机农业发展现状、问题与对策
相里江酬
(韩城市农技推广站, 陕西韩城 715400)
提要:由于人们追求安全、健康的食品,我国的有机农业也应运而生。我国有机农业发展很不均衡,地区差
异性大。在发展有机农业发展过程中,我国存在科研滞后、有机农业定位不准、生产销售环节不畅、国家政策
支持力度小、认证标准不统一等问题。我国未来在发展有机农业中要树立品牌战略、适度发展有机农业、加强
认证、加强对农民培训力度、引进直接支付制度等。
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关键词有机农业现状对策
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在现代农业生产中,过多使用农药导致土壤协会或组织的标准和规定,并结合中国农业生产
微生物和害虫天敌减少、土壤和水的污染及农产和食品行业的有关标准,于 1999 年制定了 OFDC
品中3 农药的残留等;化肥的过多使用导致土壤酸《有机产品认证标准》(试行) ,2001 年 5 月由国家
性化、盐类积聚、地表水富营养化;畜产粪尿的管环境保护总局发布成为行业标准。
理跟不上导致地表水富营养化乃至污染等,因此, 2002 年 11 月 1 日《中华人民共和国认证认
消费者开始关心安全的农产品。在这种背景下, 可条例》正式颁布并实施,有机食品认证工作由国
有机农业便应运而生。家认证认可监督管理委员会统一管理,进入规范
化阶段。
1 我国有机农业发展历程
除了中国开展有机认证业务外,有几家外国
我国有机农业开始于 20 世纪 80 年代。1984 有机认证机构也进入我国。1995 年美国的有机
年中国农业大学率先开始进行生态农业和有机食认证机构“国际有机作物改良协会”( OCIA) 与
品的研究和开发,1988 年国家环保局南京环境科 OFDC 合作在南京成立了 OCIA 中国分会。此
学研究所开始进行有机食品的科研工作,并于后,法国的 ECOCER T、德国的 BCS、瑞士的 IMO
1994 年在该所成立了国家环保局有机食品发展和日本的 J ONA 和 OMIC 都相继在北京、长沙、
中心(Organic Food Development Center of SE 南京和上海建立了各自的办事处,在中国境内开
PA ,OFDC) 。1992 年,我国农业部批准组建了展了数量可观的有机认证检查和认证工作,国外
“中国绿色食品发展中心(CGFDC) ”。负责开展认证机构认证企业数超过 500 家。
中国国内的绿色食品认证和开发管理工作,1995
2 我国有机农业发展的现状
年提出了绿色食品的分级理论,绿色食品分为 A
级和 AA 级别。AA 级等同于有机食品。绿色食我国有机农业从 20 世纪 80 年代开始以来发
品发展中心于 2002 年 10 月组建了“中绿华夏有展较快。我国有机农业发展很不均衡,有机农业
机食品认证中心() ”,并成为在国家认监生产基地主要分布在东部和东北部各省区,其中
委登记的第一家有机食品认证机构。1999 年 3 东北三省、内蒙古等省规模最大,东部省份有机产
月,中国农业科学研究院茶叶研究所成立了有机品发展很快。
茶研究与发展中心(O T