文档介绍：考试 7
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?MPN的含义是什么?
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?包括哪些指标?
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作业问题
细菌C:H:O:N %:%:%:%
分子式——摩尔百分数比例
% % % %
12 1 16 14
:
:
:
C5H7NO2 或 C24H35N5O11
1班问题—漏做
2班问题—作错C4H6NO2
3班问题—作错C12H17N2O5

生
长
速
率
稳定期
衰老期
细
菌
数
目
的
对
数
值
0
时间t
细菌的数量很大,都是10的n次方,取对数作图时方便,0~10代表1~1010
总菌数
活菌数
缓
慢
期
对
数
期
0
+
_
(1)缓慢期-“万事开头难”
特征:
细
菌
缓
数
慢
目
期
的
对
数
值
0
时间t
提问:为什么会出现迟缓期呢?
代谢活跃,个体体积、重量增高
不立即进行细胞分裂、增殖,数量不变甚至减少
岗前培训
适应环境(合成相应的酶),营养储备(用于复制合成)
提问:根据上述原因选择接种何种状态的细菌迟缓期会较长?
对数期的细菌、稳定期或衰亡期、受损细胞、富集培养基的细菌
后三种
稳定期细胞基本耗尽了各种辅酶或其他细胞成分
受损细胞养伤修复
富集培养基细菌需要合成“自力更生”酶
菌种本身的遗传特性(如转基因高效菌)和接种数量也会影响迟缓期的长短。
在实际工作中如接种菌种以启动新的水处理设施,投加新鲜污泥时,接种的细菌不习惯于新环境,会出现或长或短的迟缓期,迟缓期的出现会增加操作时间,降低工作效率
采用处于高效菌群对数期的菌种、增大接种量、尽量保持接种前后所处的培养介质和条件一致等方法来缩短或消除迟缓期
提问:我们可以通过哪些手段缩短迟缓期呢?
(2)对数期(青年)
所有细菌均繁殖
故称对数期。(相当于重量法细菌曲线的增长率上升阶段)
细菌数目X增长率倍率的对数与时间成正比。
特点
平均代时(繁殖一代的时间)最短
提问:细菌的代时与哪些因素有关?
细
菌
数
目
的
对
对
数
数
期
值
0
时间t
如大肠杆菌在20℃时其代时是35℃条件下的2倍;
%的蛋白胨培养基中的代时为800min,%时仅为40min。
四个时期
繁殖速度最快
种类遗传
、个体健康情况(营养、环境条件)
提问:哪个时期(迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期)代时最具有种属代表性?为什么?
最短值→无限长(休眠)
对数期代时——最短值
细菌代时通常指最适条件下的对数期代时
此时所有细菌在二分裂生长,分别测定t0时刻与t时间细菌的数量X0与X
对数期细菌代时G计算
1→2→22→23((22)×2)→24→25……2n
t0
t
X=X0*2n
X/X0=2n
X0→……X0·24→…… X (X0·2n) (n=1、2、3…)
n—繁殖代数
代时