文档介绍：员工食堂就餐管理制度
目的
为优化员工食堂的管理,提升饭菜质量,使方便员工就餐,进一步提升公司形象,特制订本管理制度。
范围
本制度适用于公司员工食堂就餐管理。
定义
刷卡设备:是员工就餐结算的结算载体,由消费机、充值机、IC卡构成。
职责
综合管理部:负责发放、回收IC卡,负责IC卡充值,负责消费数据的采集和报表,负责根据物价情况,核准食堂饭菜标准,负责访客在食堂就餐接待。
财务部:负责收取现金,开具《收据》,稽查、核对食堂收支金额,按报表兑付食堂款项。
员工食堂:负责组织好员工伙食,按本制度执行员工食堂的日常管理。
管理程序
员工就餐管理
综合管理部负责刷卡设备消费机在食堂的配置,并在启动之前将IC卡信息制作完成后,通知员工领卡,缴费。
财务部负责收费,开具《收据》,综合部依据《收据》充值,将IC卡交还缴费员工,留存收据备查。
员工持IC卡在食堂刷卡消费。
深夜班餐消费标准与白班餐标准由综合部后另行补贴。
综合管理部负责采集当期消费数据,每月26日,与食堂核对数据后,编制《员工食堂费用补贴报表》,呈主管副总经理审核,总经理签字后交财务部。
客餐管理
食堂提前制作客餐菜谱和价格,经综合部审核盖章后生效。
有客人来访需安排在食堂就餐的,由接待单位提前向综合部申请。
综合部依据访客情况,若安排与员工就餐标准一致的,综合部直接用提前制作并充值的“公共客餐卡”刷卡,安排客人就餐。
若客餐需另外安排的,由接待单位到综合部办理《接待申请单》(附件二),,将《接待申请单》提前交员工食堂,餐后在菜品清单上签字确认。
每月25日,员工食堂凭《接待申请单》和菜品清单上签字的联交综合部办理客餐结算。
设备管理
充值机安放在综合管理部,由专人负责保管维护。
消费机放置食堂售饭窗口,用于员工就餐刷卡结算,员工食堂负责日常保养维护。
IC卡由持卡者本人保管,磁卡应妥善保管,不能弯折打孔,不能在高温,磁场,潮湿,高辐射环境下使用,不能与手机放置在一起,限本公司员工使用,一人一卡,不得转借。遗失需立即到财务部挂失,如果不及时挂失,公司不承担任何损失。
如系统出现错误或异常情况与综合部联系,由综合部进行处理。
管理考核标准
如消费机在非正常操作下损坏或无法正常使用时,由食堂经营者赔偿700元,从当月补贴内扣除。
对未经批准,对IC卡虚充值的,一经查实,按虚充金额的10倍考核责任人。
对于恶意多次刷卡套取补贴的,一经查实,考核责任人500元。
对于遗失损毁IC卡的,须交工本费50元方能重新办理。
员工离职时需交回IC卡,如有遗失,将在持卡人工资中扣除50元工本费。
综合部每月25日前,对员工对食堂进行的满意度进行随机调查,若员工评价连续3个月低于90分的,按平均分每低1分考核10元;评价低于