文档介绍：目的
规范会所吧台经营管理工作
范围
适用于业主会所吧台管辖的各项工作
职责
会所服务员负责会所吧台各项工作
管理方法
会所一楼吧台的经营管理
,商务中心主要经营项目有传真、复印、打字、塑封、代订鲜花、私家花园护理等。顾客咨询各项服务时,会所服务员应耐心向其说明,待顾客同意后,会所服务员落实相应服务内容,服务完毕后向顾客开收据,达到顾客满意。
《商务中心收费标准》(后附)
,会所服务员每天对吧台现存水量进行盘查,如有缺水现象,及时打电话督促送水公司。送水公司送水时,会所一楼管理员负责对送水数量进行记录,并给送水人员开据收条。送水人员定期到财务进行结账,结账时,送水公司根据会所管理员开的收条上的送水数量与会所管理员的记录进行核实,如核对正确,财务给予结账。
会所一楼服务员对会所图书、报纸进行管理,每天早晨把所有图书按规范摆好,把各类报纸分类并夹在报纸夹上,以便业主阅读。会所服务员在日常工作中要对报纸、图书等进行看管,如发现不文明行为,应立即制止, 会所图书仅限于在阅览室阅读,禁止借阅,晚上下班前要检查书刊,并把书刊收集起来,放到指定位置进行保管。
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会所二楼吧台的经营管理。
,会所所有的功能室的收费都集中在会所二楼吧台,会所二楼服务员到晚上统一进行汇总并记录在《会所吧台物品及功能室使用表》中,以便第二天的会所服务员了解前一天的工作情况并进行工作的延续。
、饮料、烟、酒等,以方便各娱乐活动室的顾客,会服务理员在出售吧台商品时须向顾客开收据,并及时填写《会所吧台物品交接表》,保险箱内每次金额不得超过500元,如超过500元需及时向管理处收费组交帐。
,如棋牌室,健身室,乒乓球室等。
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(1)、功能室单次消费每次只限1小时;单项次卡每天消费限两次,每次1小时;年卡每天消费限两次,每次1小时;各功能室的消费超过30分时按1小时计算;
(4)、会议室使用包括会务服务和茶水,会议室每次使用时间限于4小时以内;
(3)、家庭综合年卡只限于会所内乒乓球、台球及儿童游乐场的使用(不包括棋牌室、会议室及商务中心服务);
(4)、家庭综合年卡办理时,单人的需要一张本人照片,三人的需要三张家庭成员照片,年卡办理时需要一张本人照片,登记身份证号;
(5)、各功能室器械如有损坏应按价赔偿;
(6)、卡片如有丢失,请及时到会所办理挂失或补办新卡;
(7)、棋牌室内禁止赌博;
(8)、网球场白天与晚间的区分是以开灯为限,要求开灯就按晚间收费,开放时间为早6点到晚9点,禁止宠物进入;
(9)、篮球场免费,开放时间为早6点到晚7点;
(10)、预约电话4660911---656。
《会所娱乐场所收费标准》见附页。
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所售商品必须有明确清晰的记录;
确保食品及设备、环境的卫生;
应对客人施行微笑服务;
做好现金管理,使帐、钱、物相符;