文档介绍：目的
规范会所服务员的交接工作,以达到会所日常工作的顺利进行。
范围
适用于业主会所管辖的各类活动
职责
会所服务员负责对会所服务与经营情况进行交接
安全员负责晚间会所管理工作并与会所服务员进行交接
管理方法
会所管理员分为上午班和上午班,上午班设一名管理员,时间为早晨8:00——14:00。
下午班设两名管理员,时间为13:30——21:00
另晚间21:00——第二天早晨8:00会所关闭,进出会所人员由警卫班长管理。
会所服务员在下班之前应与安全班长和下一个班的会所服务员交接相关事宜。对于会所服务员,每天交接班时应在填写交接班记录的基础上再口头强调重要事项,接班人员在接班后要认真阅读上班的交接班记录,达到交接清楚。
,应把会所功能室的当前使用情况交接给安全班长,在夜间,安全班长或指派会所岗安全员对会所进行监督与管理,并把会所夜间的事宜填写到《会所日常工作交接班记录》,并在第二天早晨将夜间发生的事以口头形式告诉会所服务员,最终达到交接清楚。
。会所服务员将会所每天发生的功能室预定情况等未完成或有待解决的事务填写在《会所日常工作交接班记录》,以便让下班的会所服务员继续监督和督促事务的处理,并达到闭环。
、功能室、商务中心的经营情况进行交接,每天会所服务员下班前根据出售物品票据仔细查点二楼吧台的酒水及物品的销售数量与库存金额写在《会所吧台物品交接表》中,并把二楼库房所剩物品进行盘点,将数量分别写在《会所