文档介绍：旅游小城镇的业态规划——古镇项目
业态规划是旅游小城镇规划的重点之一。无论是面向本地消费者还是旅游者,旅游小城镇必须得有足够的休闲业态才能留住人,才能吸引消费者消费,才能具有活力。本文将从休闲业态角度进行梳理,借鉴国内外成功案例,尝试建立古镇类旅游小城镇的休闲业态配比关系,以及核心商业区规模与客流量、消费力的关系,从而指导现实中的开发与建设。
一、休闲业态的类型
作为以旅游者为主要服务对象的休闲业态,绿维创景通过梳理,认为旅游小城镇的业态主要包括旅游商品类、餐饮类、休闲娱乐类、宾馆客栈类、演艺类和服务配套类六大类。
二、从旅游小城镇案例看休闲商业业态配比
(一)从国内旅游小城镇案例看休闲商业业态配比
1、大理古城
大理,文献之邦,拥有1200年历史的南诏古国,有30余年的近代旅游发展史。大理古城总营业面积3万平方米,核心商业区面积为2万平方米。2014年,,,人均消费1470元。
(1)商业业态
大理古城业态,按照商铺面积分,商品经营占46%,服务及配套占37%,餐饮业占7%,休闲娱乐占10%。
大理古城业态,按照商铺数量分,商品经营占80%,服务及配套占7%,餐饮业占8%,休闲娱乐为5%。
2、丽江古城
从上世纪80年代末开始,丽江古城至今有将近30年的旅游发展史,22个少数民族聚集,6200多户,3万多人。丽江古城总商业经营面积3万平方米,。2014年,,
元,人均消费1377元。
(1)商业业态
丽江古城的业态,按照商铺面积分,商品经营占46%,餐饮酒吧占17%,休闲娱乐占10%。
丽江古城商业街业态分布(按数量分)比例
丽江古城商业街业态分布(按数量分)比例
3、凤凰古城
凤凰古城是一个以苗族、土家族为主的少数民族聚集地,风景秀丽、历史悠久、名胜古迹甚多,。2014年,,,。
(1)商业业态
凤凰古城的业态,按照商铺面积分,商品经营占45%,餐饮业占27%,休闲娱乐占19%,服务及配套占10%。
凤凰古城业态,按照商铺数量分,商品经营占78%,休闲娱乐占4%,餐饮占14%,服务及配套占4%。
(二)未来中国旅游小城镇开发商业业态借鉴
上述三座古城(或称旅游小城镇)是国内目前开发运营非常成功的经典案例。借鉴其古城面积、小镇商业营业面积、客流量、常住人口的关系可以对未来我国旅游小城镇的开发规模形成非常高的适用度,且可保证商业经营的丰满度。
旅游小城镇的总面积不宜超过3平方公里,核心区不宜超过1平方公里,小镇常住人口约2万左右,开发成熟期年客流量约1200万(),人均消费约1200元。
旅游小城镇的规模不宜再大。因为在现有水平上,大理餐饮业和旅馆业由于旅客停留时间短住宿少,生存状态欠佳;丽江古城新建三条商街营业率为20%,经营惨淡,只有开发时定位为旅游商街而最终沦为为本地人服务的七星街经营状况良好。
2、业态配比
根据前述对中国三大知名休闲古镇的相关统计,按照面积计算,理想的旅游小城镇业态配比为:餐饮7%(向上浮动一般不超过3个