文档介绍：XXXX有限责任公司
餐厅接待管理制度
目的
为进一步加强公司业务就餐管理,规范就餐接待支出审批程序,响应公司提出“厉行节约,反对浪费”的口号,为公司的节能减排增加新的举措,特制定本制度。
适用范围
本制度适用于公司各部门的来宾就餐接待
管理职责
综合部:负责接收各部门及单位《业务接待就餐申请单》
(以下简称《就餐单》);
:按《就餐单》所列明的就餐级别和人数确定就餐标准后通知餐厅主管;
:如需在餐厅接待来宾,应在规定时间内填报《就餐单》报于总签字同意后交综合部安排;
:负责按月汇总餐厅接待费用,并分别核算到各部门;
:负责按标准制定菜单,保障餐饮质量。
内容和要求
(一)接待就餐级别:接待级别分重要接待和一般接待。
重要接待主要是指合作单位助理以上领导、地方政府及行政事业单位处级以上领导,以及对公司经营发展具有关键作用的单位和人员,重要接待由副总以上领导及相关部室负责人陪同。
一般接待是指除重要接待以外的接待,由分管领导授权,对口部室安排接待,陪同人员不超过两人,确有必要时由公司主要领导
陪同。
其他接待:除以上接待以外的其他人员一律到综合部领取餐票到餐厅就餐。
重要接待和接待费用2000元以上的就餐申请由总经理签批,总经理不在公司时可通过电话请示,但必须在月底前由总经理补签确认方可交财务汇总核算。接待费用2000元以下的一般接待和其他接待由分管副总签批。
(二)就餐标准:重要接待就餐标准由总经理确定;除此之外的接待标准为:三人为35元/人(不含酒水),每增加一人就餐标准减5元,六人以上为25元/人。
(三)就餐程序;
:3