文档介绍：种植面积、 产量和优良品种均为全国之最。   全市现有锥栗园面积 28000hm ,
建瓯锥栗产业现状与可持续发展对策
李陈枝
(建瓯市小松林业站,福建建瓯 353100)
李陈枝( 1960.— ),男,林业工程师,主要从事营造林与经济林工作
摘要:建瓯市是“中国名特优经济林锥栗之乡” 。锥栗在建瓯的栽培
历史已有 1800 年,建瓯锥栗具有品质优良,营养丰富,文化内涵丰厚,其
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年产锥栗 30300t。本文通过分析地理标志保护产品建瓯锥栗的现状和存在
问题,提出了加强地理标志产品的无公害生产、流通、加工和营销等措施,
以促进建瓯锥栗产业可持续发展。
关键词:建瓯锥栗产业;现状;可持续;发展对策
建瓯市位于福建省武夷山脉东南麓。建瓯市把锥栗开发作为新农村建
设经济发展的支柱产业,对锥栗产业的发展提出了“控制面积、科学兴榛、
主攻单产、优化品质、激活流通、深化加工、提高效益”的发展思路。坚
持以锥栗丰产栽培为重点,以提高经济效益为方向,生态效益和社会效益
并进的发展思路;以生产绿色食品、有机食品为重点,引导栗农学技术、
提高生产管理水平,朝着无公害、无污染、优质丰产的方向发展;狠抓产
品质量、促产品多元化、开拓销售市场,使建瓯锥栗产业向着加工增值方
向发展。充分发挥“国家地理标志保护产品” 、“国家地理标志证明商标”
等的品牌效应,以建瓯锥栗的品牌优势,把建瓯市建成名副其实的“中国
锥栗之乡”。
1、建瓯锥栗产业现状
建瓯市是锥栗的原产地和主产区,栽培锥栗已有 1800 年历史。历史上
有名的“贡闽榛”就产于建瓯市。全市锥栗栽培面积 28000hm2,其中盛产
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从 1989 年的  ,扩大到现在  28000hm ,增加  4 倍;年产量从  223t,
面积 20000hm2,年产量 30300t,实现产值  亿元,产区栗农锥栗年人均
收入达 1500 元以上。其种植面积、 产量和优良品种均居全国之首, 荣获“中
国名特优经济林锥栗之乡” 、“中华名果”、“福建省名牌产品” 、“福建省名
牌农产品”、“中国国际农业博览会名牌产品”荣誉称号,还获得“国家地
理标志保护产品” ,“国家地理标志证明商标”和“闽北知名商标”等商标
使用权。
 基地建设快速发展
建瓯锥栗经历了从自发生产到有组织开发,从粗放管理到科技兴乡,
从单纯自产自销的生产到商品化、产业化生产的发展历程。建瓯锥栗面积
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提升到现在年产量 30300t,增加  倍;年平均产从 ,提高到
现在产量 ,提高  倍。实施“科技兴乡,富民强乡”的发展战
略。建瓯市政府把发挥名优经济林优势,创建名优品牌摆上了议事日程,
加在建瓯锥栗开发的领导力度,加大科技和资金投入,使建瓯锥栗产业开
发得以有序发展。
 优良品种得到保护
20 世纪 70 年代末,建瓯市林业科技人员在福建农林大学教授、专家的
指导下,开展了从零星种植到有组织、上规模种植开发,对原有锥栗林逐
步进行低产改造,并组织科技攻关项目。通过选优、无性繁殖、栽培比较
试验,从 34 个优良品种单株中选择出 12 个无性系的基础上,进一步开展
栽培试